Варення з ванільного персика - рецепти рецептів на кухні сьогодні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кг Персики
  • 400 г варення цукру
  • 1 стручок ванілі
  • 2 ст. лимонний сік
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Почистіть і очистіть персики від шкірки, а потім наріжте їх на четвертинки.
  2. У салатник висипаємо персики, цукор і лимонний сік. Розділіть ванілін і зішкребте його перед тим, як покласти в салатник.
  3. Залиште мацерувати в холодильнику принаймні на 2 години. Після закінчення цього часу вилийте препарат у тазик з варенням і доведіть до кипіння. Тушкуйте 20 хвилин, потім видаліть стручки ванілі.
  4. Розлийте препарат у банки (попередньо ошпарені та висушені). Закрийте банки і переверніть їх догори дном. Скуштуйте холодне варення.

Поради та поради щодо варення з ванільним персиком

Ви можете змішати жовтий і білий персики для більш ароматного варення.

варення