Варіативний Ерн; меню з барвистими меню; s
Вогненно-солодке в червоному
Ідея рецепта: томатний суп
Для початку рекомендуємо свіжий томатний суп з паприкою з кабаносі - більше червоного не можна! Залежно від вашого апетиту, цей суп також можна подавати як основне блюдо. Наприклад, ви можете знайти рецепт тут. Найкращий спосіб приготування свіжоприготованого овочевого супу в пюре - це якісний ручний блендер.
Здоровий зелений
Ідея рецепта: рибні рулади з різотто
На відміну від звичайного, цей савойський рулет з капусти прокатується. Савойська капуста може бути використана по-різному на кухні, і особливо часто її подають у формі рагу. Як і багато інших видів капусти, вона багата хлорофілом і вітаміном С. Лише 100 г капусти покривають добову потребу в цьому важливому вітаміні.
Гарнір добре поєднується з різотто, якому бажаний зелений компонент надають смужки салату, листя м’яти та горох.
Невинно білий
Для багатьох білий - це зовсім не колір, але ми все одно включаємо його у свій вибір. Якщо задуматися, багато білої їжі не настільки невинно, як зазвичай вважається кольором. Вершки, молоко або навіть білий шоколад не повинні бути в меню під час дієт. Але вони завжди смачні і тому ідеально підходять для десерту.
Ідея рецепта: карамельний крем з білого шоколаду
Білий шоколад продається в основному влітку. Багато відомих виробників цукерок також випускають на ринок білу версію своїх шоколадних виробів у літні місяці. Під час виробництва какао-порошок видаляється з какао-маси, а решта какао-масло обробляється далі разом з молочними компонентами та цукром.
У рецепті карамель та апельсин надають білому шоколаду особливо ніжний смак. Десерт повинен охолоджуватися приблизно три години після приготування, поки крем не отримає потрібну консистенцію для споживання, тому найкраще готувати його вранці або навіть ввечері до цього.