Ведіть щоденник харчування, для чого він потрібен
Психіатр і психотерапевт
Харчовий щоденник - це скоріше допомога чи обмеження ?
Оновлено 16 червня 2009 р., 12:02
Наша стаття "Вага: істини, які ми не наважуємось сказати" вас лоскотало? Можливо, це нагадало вам кремовий пиріг у щоденнику їжі ...
Ваш дієтолог, дієтолог, психіатр, тренер погоджуються: у вас скрутне стегно, тому вам потрібно вести щоденник харчування. З кожною спожитою м’якою карамеллю вам доведеться виймати її та брати до уваги.
Звичайно, але яка мета цього спостереження? Це ваш гуру дієти задирається вам у межах ваших планів харчування? Або, по-єзуїтськи, співчувати і давати собі відпущення, дозволяючи більш-менш явно невеликий контингент гріхів, який буде виправлено споживанням харчових продуктів? Коротше кажучи, це про лекції вам? Або він збирається зіграти це науково? Quatre Carambar, плюс шматочок брі, я виймаю тарілку із зеленою квасолею і стримую кілограм. Це принесе вам три тисячі калорій, мій товаришу! Не кажучи вже про дефіцит білків, вітамінів та мінералів. Словом, у вас все це неправильно !
Забудь це все. Цей зошит для вас. Це допоможе вам усвідомити свою харчову поведінку. Перш за все, це формалізує те, що ви їсте, за кількістю та якістю. Потім це дає вам краще розуміння того, як втрата контролю йде за їжею гіперконтролю, як ви в кінцевому підсумку набираєте вагу, змушуючи худнути. Нарешті, ви визначаєте ситуації, емоційні стани, проблеми, які змушують вас переїдати, мати харчові реакції на непродовольчі труднощі. Тут стає цікаво ...
Жерар Апфельдорфер
Психіатр, психотерапевт, цей фахівець з розладів, харчової поведінки опублікований в Оділ Яків Майгрір, це в голові (1997), Божевілля @ Три (1999) та нещодавно, Втрата ваги - це божевілля !