Ведучий самоексперимент Вино сподобалось усім
Ведучий самостійний експеримент: Вино сподобалось усім
Коли нещодавно я прочитав, що, згідно з дослідженням Elitepartner.de, 76 відсотків усіх чоловіків вважають привабливими жінок, які вміють готувати, я ще раз дуже зрадів, що вже одружений. Я вважаю, що макарони з маслом та сиром - це вишукане блюдо. Одного разу я вдень подавав бутерброди з лососем та огірком і прикидався, що це девіз («Королева їсть це щодня вдень»), щоб не бути біля плити для інших людей. Тому я тижнями намагався відкласти запрошення: наші друзі Пароміта та Пітер - справжні кухарі біля плити. Вона не тільки виробляє індійські каррі, як професіонал, за дуже короткий час, а й випікає хліб, він навіть може сам готувати складні торти та праліне, і є одним з небагатьох людей навколо мене, хто має спіральний різак.
"Прикраса столу скоріше пошарпана, ніж шикарна, але мені все одно подобається"
На жаль, у мене мало часу на підготовку, оскільки Паро і Пітер - досить зайняті люди, і коли я запитую їх, коли зможу: "Тільки завтра наступні два тижні" відповідаю. Отже, ти приїжджаєш у середу, коли мені доводиться працювати, а ми з дітьми відвідуємо після обіду. Починається напівоптимально. Я мушу імпровізувати. Що я можу зробити? Чи не все в тому, щоб щось робити самостійно? Що кожен ситий і має достатньо пити?
Я вибираю лазанью з лососем - поки не зрозумію, що це займає занадто багато часу. Спагетті з креветками, часником і чилі - теж чудова їжа, так? Також на десерт є салат з баранини з грибами та пармезаном, сир, виноград та домашній мус-шоколад. Мій чоловік нещодавно замовив біле вино. Найкраще пити його перед тим, як ми їмо.
Коли вони приїжджають удвох, я спочатку даю їм склянку. «Вино має дуже гарний смак!», - каже Паро. Фу Перша перешкода знята. "Стіл виглядає гарно", - каже Пітер. Насправді я дуже старався. Спочатку я хотів скористатися скатертиною, але знайшов у шафі лише пом’яту білу річ, яка, на жаль, була непридатною для використання. Тим не менше, це свято за моїми мірками: є рожеві серветки, старі чарки бабусі, білі тарілки, срібні столові прилади та глечик з водою. Посередині - ваза з квітами з рожевими герберами. Це більше пошарпаний, ніж шикарний, але мені це подобається. Коли ми сідаємо, Пітер каже: “Оригінальна ідея для грибного салату”. "У них багато вітаміну С" - це все, що я відповідаю. Не потрібно зазначати, що це насправді салат з баранини з грибами, помідорами та пармезаном, який виглядає дуже важким для грибів, тому що існуючого салату якимось чином стало дуже мало завдяки всьому зриванню.
На щастя, салат з’їдається швидко. Пароміта, очевидно, має м'яке місце для грибів (або хоче підштовхнути свій баланс вітаміну С), вона хоче більше мого початкового творіння, до якого потрібно трохи звикнути. Мені полегшує, коли всі їдять спагетті. На щастя, їх вистачає. Найбільший страх у мене завжди полягає в тому, що не вистачає їжі, що хтось не буде ситим. Коли я додаю порцію солі до макаронів, Пароміта наслідує мене. Але це може трапитися з кожним, так? Я думаю, що це занадто багато.
"Я просто підкладаю вершки і яєчний білок разом - а потім читаю, що це не працює так"
За десертом мій чоловік каже: "Я думаю, це дуже добре щодо шматочків шоколаду". Я не розумію, що він має на увазі. Поки я не згриз один розмір міні-лицарського спорту і не пам’ятаю, що на полудень у мене було лише півгодини на десерт. Мабуть, я не правильно розтопив шоколад для мусу з шоколаду. Цей спецефект не призначений, але, здається, кожному подобається. Пощастило. До речі, Chefkoch.de класифікує Mousse au Chocolat як простий, на другому кроці я вже включив перші штучні паси. Замість того, щоб збивати окремо вершки та яєчний білок, я накидаю все разом - а потім читаю, що це не працює так. Врешті-решт я поставив дуже рідку коричневу кашу в холодильник, але вона через дві години перетворилася на десертну масу, як диво. Мрія. Разом з малиною це навіть добре виглядає. я пишаюсь.
Під час нашої трапези наша подруга отримує на мобільний телефон підтвердження нової роботи, яку вона чекала цілий день. Ми відкриваємо наступну пляшку, їмо виноград і сир і продовжуємо пити. Насправді я думав, що всі хочуть лягти спати рано, тому що ми повинні вийти завтра, але наші друзі залишаються, бо це так приємно. В кінці ми маємо ще один мус-шоколад, а потім помбер з ще вином. Звичайно, вони не саморобні і не зовсім кулінарні родзинки, але мені все одно - Пароміта любить маленьких чіпсів і майже більше раді їм, ніж новій роботі. Мій висновок: локшина для початківців, трохи солі та мусу клювати чи ні - ми отримали задоволення та багато хорошого вина. Решта не так важливо.