Веганський рецепт - піца з сонячними овочами

Ви приймаєте людей на футбольний матч? Ось проста і барвиста страва, яка скрасить ваші столи.

овочами

Інгредієнти для 6 осіб:

Для тіста:
Кукурудзяне борошно: 50 грам
Рисове борошно: 100 грам
Хлібопекарські дріжджі: ¼ саше
Оливкова олія діви: 2 ст
Тепла вода: 100 грам
Сіль і свіжомолотий перець: на зручність

Для гарніру:
Червоний або жовтий перець: ½
Кабачки: 2
Помідори: 3
Жовта цибуля: 1
Чорні оливки: 10
Деякі листя базиліка

Підготовка

1/Змішайте дві борошна в мисці, потім додайте дріжджі і сіль. Розігрійте духовку до 180 ° C.

2/Додайте воду та оливкову олію, довго вимішуйте, щоб утворився куля з тіста. Він повинен залишатися гнучким і не кришитися.

3/Тісто грубо розкачайте качалкою, а потім очистіть безпосередньо у формі, попередньо посипаній борошном. Добре притиснути, щоб вирівняти тісто.

4/Накрийте кришкою і дайте постояти принаймні 1 годині.

5/Кабачки і помідори наріжте тонкими кільцями, перець і цибулю наріжте скибочками. Розподіліть їх гармонійно по тісту.

6/Випікайте 25 хвилин, додайте оливки на половині варіння та базилік прямо з духовки.