Вегетаріанець Шою Рамен з імбиром; Зелена цибуля, як в Японії

[Раменний суп з імбиром та зеленою цибулею]

Вегетаріанський суп з локшини Шою Рамен стало можливим завдяки новій класиці аніме "Твоє ім'я"Або" Kimi no Na wa "надихає. Основа тут одна Домашній, свіжий овочевий бульйон, заправлений соєвим соусом. Є також три класичні гарніри, які популярні серед локшини рамен в Японії: Негі (зелена цибуля), Менма (ферментовані пагони бамбука) та яйце (мариноване в соєвому соусі та мірині). Цей вегетаріанський рецепт Шою Рамен - проста (але не менш смачна) японська їжа, приготована вдома. Вам потрібно лише мало інгредієнтів, що ви можете швидко дістатися до Німеччини.

Про цю страву мені стало відомо, коли я сидів у кінотеатрі на прем’єрі "Твоє ім’я". Раптом на екрані з’явилася запарена чаша з рамен. Смачно! Я подумав, що сьогодні обов’язково хотів би їсти ввечері - я був у цьому впевнений! Мені навіть не довелося ходити по магазинах, бо я це робив всі інгредієнти в холодильнику! - Яка удача! Бульйон - це класичний овочевий бульйон з імбиром та часником. Потім це лише заправляється традиційними спеціями соєвим соусом, саке та бульйоном даші. В найкоротші терміни, і тоді це зроблено.

Сподіваюся, вам також сподобається готова страва з рамен - я точно був одразу вражений! Детальніше про локшину рамен та інші смачні ідеї рецептів ви можете дізнатись у статті про:

---