Вегетаріанський соус Болоньєзе

Написано A la Table de Maman Dine та опубліковано з Overblog

Друзі, які з’являються несподівано? Хочете швидко, добре приготовану їжу? Цей соус боло готується у двох ложках, і повірте, він справді дуже хороший !

вегетаріанський

Підготовка: - 5 хвилин

Готування: 15 хвилин

Калорії: 49 Ккал/100г

Інгредієнти для 3-4 осіб:

1 столова ложка оливкової олії

240 г текстурованого соєвого білка (малий калібр)

930г подрібнених помідорів

Для початку регідратуйте текстурований соєвий білок у теплій воді.

Очистіть і подрібніть часник і цибулю. Підрум'яніть їх на гарячій сковороді з дощем оливкової олії. Додайте соєвий білок. Підрум’яніть все на середньому вогні. Додайте подрібнені помідори (їх можна змішувати раніше). Тушкувати 10 хвилин.

Можна додати трохи гомасіо. Готово (і смачно !) !

Цей соус можна подавати як супровід до крохмалистих продуктів або для фарширування сезонних овочів.