VEGGIE Крем з грибів та сочевиці з молоком із спельти

Простий, швидкий рецепт легкої та збалансованої вечері. Цю місію виконує цей крем з грибів та сочевиці, підсолоджені молоком із спельти.

Спробувати - це прийняти, так якщо !

крем

Крем з грибів та сочевиці з молоком із спельти

Рецепт

Підготовка: 5 млн ⎜ Кулінарія: 30 млн

Інгредієнти (для 4 осіб):

  • 400г грибів ґудзикових
  • 150г сочевиці
  • 500 мл води
  • 300 мл молока з спельти
  • 1 куб овочевого бульйону

Підготовка:

Зріжте земляну частину стопи грибів, швидко промийте їх, розріжте на 2 або 4 залежно від їх розміру.

Промийте лінзи.

У каструлі з’єднайте гриби, сочевицю, воду, молоко із спельти та овочевий бульйонний куб. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин.

Змішайте, але не надто дрібно, повинен залишитися трохи матеріалу. За потреби відрегулюйте приправу.

Коментарі

Говорить Аврора

Здравствуйте,
Це мій найперший коментар,
Я сором'язлива молода мама !
Я знайшов ваш блог, набираючи рататуй (і я теж), і я вважаю вашу кухню чудовою. Після своєї другої доньки я також хотів їсти здоровіше, і ваш блог мене дуже надихає. Я переробляю баланс і взагалі припиняю рафінований цукор (мене не супроводжує дієтолог), і мені часто не вистачає натхнення, я приходжу, щоб поглянути тут. Дякую
Світанок

- каже Стефані

Привіт Аврора,
рада отримати ваш перший коментар і рада, що мої маленькі рецепти надихають вас. Обмеження цукру (і рафінованих зерен) - це дійсно хороший крок, який окупається повільно, але впевнено, не забороняючи час від часу трохи потурати. Я можу лише заохотити вас це зробити. Багато хороших речей на майбутнє.
Стефані

- говорить Амелі

Мені дуже подобаються всі ваші рецепти, вони відповідають інгредієнтам, які я люблю готувати
Для цього я хотів знати, чим замінити спельта молоко, тому що я зараз від нього мало корисний і не маю в своїх шафах. ДЯКУЮ за всі ці рецепти

- каже Стефані

Дякую Амелі, це дуже мило з вас! Що стосується заміни спельта молока, я думаю, що рисове молоко зробить свою справу, і якщо ні, то готуйте тільки в бульйоні і додайте трохи рідких вершків або молока в кінці варіння.