Величезні свині в Китаї
Китайці вирощують величезних свиней, щоб компенсувати збитки, спричинені африканською чумою свиней (АЧС), хворобою, яка спричинила хаос у Китаї, де, за деякими оцінками, вона зменшила поголів'я свиней удвічі. Отже, китайський уряд попросив фермерів знайти рішення для задоволення потреб населення у м’ясі.!
На фермі в південному регіоні Китаю живе гігантська свиня, яка важить стільки ж, скільки білий ведмідь. Тварина, яка досягає півтонни, є частиною стада зі зразками, перевіреними і розмноженими, щоб стати гігантськими свинями. На бійні деякі з них можна продати на суму понад 10 000 юанів (1399 доларів), що втричі перевищує щомісячний наявний дохід у Нанніні, столиці провінції Гуансі, де знаходиться порода.
За даними www.bloomberg.com, свині, вирощені фермером Панг Конгом, можуть бути прикладом доведення до крайності того, що готові зробити селекціонери, щоб покрити відсутність у країні свинини, вважаючи, що більше краще розповсюдити в Китаї, де з’їдається більша частина свинини у світі.
"Ми хочемо виростити їх якомога більшими", - сказав Чжао Хайлін, свинар в регіоні.
А великі виробники намагаються збільшити середню вагу тварин
Високі ціни на свинину в північно-східній провінції Цзілінь штовхають фермерів на вирощування свиней до ваги 175-200 кг, що перевищує нормальну 125 кг.
Тенденція не обмежується дрібними виробниками. Основні виробники білка в Китаї, включаючи Wens Foodstuffs Group Co. Найбільший заводчик у країні, Cofco Meat Holdings Ltd. та Beijing Dabeinong Technology Group Co., заявляють, що намагаються збільшити середню вагу тварин. "Великі фермерські господарства зосереджуються на зростанні щонайменше на 14%", - сказав Лін Гофа, аналітик сільськогосподарської компанії.
Середня вага свиней, забитих на великих фермах, зросла до 140 кілограмів порівняно із приблизно 110 кілограмами, як правило, сказав Лін. Це збільшення може збільшити прибуток більш ніж на 30%, додав він.
Гігантська раса зростає у відчайдушний для Китаю час. Після африканської чуми свиней, яка знищила поголів'я свиней, зменшивши вдвічі деякі оцінки, ціни на свинину досягли рекордно високих показників, що змусило уряд просити фермерів активізувати виробництво для стримування інфляції. Цього року ціни на свинину в Китаї зросли більш ніж на 70%, тоді як запаси свинини в серпні впали на 39% порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Віце-прем'єр-міністр Китаю Ху Чуньхуа попередив, що поставки свинини будуть "надзвичайно жорсткими" до першої половини 2020 р. Цього року Китай зіткнеться з дефіцитом 10 мільйонів тонн, що перевищує який доступний у світовій торгівлі, а це означає, що виробництво повинно зростати в країні, сказав він.
Під час нещодавнього візиту до великих провінцій, відомих тваринництвом, Ху закликав якнайшвидше відновити свинарство з метою повернення до нормального рівня в наступному році.
Однак багато фермерів все ще страждають від збитків, спричинених PPA, і стурбовані відновленням та відновленням втраченої худоби. Ціни на свиноматку також зросли через ринкову кризу, яка робить заготівлю дорожчою. Наступним кроком може бути збільшення розміру свиней, яким вони вже володіють.
В Instagram Agrointelligence ви можете знайти образи моменту в сільському господарстві!