Великий секрет Новака Джоковича - дієта без піци, хліба та макаронів
Адріан Ілінческу, вівторок, 17 травня 2011 р., 12:29
Тільки в 2011 році він виграв понад 3,3 мільйона фунтів стерлінгів у тенісі, будучи найбільш підходящим гравцем на трасі ATP. Новака Джоковича від першого місця у світі лише 400 очок, і він уже чотири рази поспіль перемагав Рафаеля Надаля (його головного суперника) (у фіналі в Індіан-Уеллсі, Маямі, Мадриді та Римі).
Він змінив дієту, і результати видно
Починаючи з кількох тижнів, Джокович вживає продукти, що не містять пшениці, ячменю та жита, і результати починають бачитись у його фізичному вигляді. "Ноле" по всьому полю, він досягає майже всіх м'ячів, а у суперників мало шансів перед гравцем, який, здається, не втомлюється.
"Ігор Четоєвич (дієтолог Ні. Ноле) зробив чудову роботу. Він повністю змінив мій раціон, і це можна побачити повністю. Останнім часом я чудово себе почуваю. У мене алергія на деякі інгредієнти їжі, такі як "Наприклад, я не можу їсти піцу, макарони та хліб", - цитують Джоковича британські ЗМІ.
«Ноле» тримає хворобу під контролем лише за допомогою спеціальної дієти
Лікування целіакії не існує, але її можна вгамувати за допомогою дієти без глютену. Таким чином, незважаючи на здорове харчування, люди з целіакією страждають від недоїдання. Як правило, ця хвороба передається в сім’ї. Останнім часом Джокович не мав жодних проблем, Ігор Четоєвич "винен" за надзвичайну підготовленість серба.
Згідно з останніми медичними дослідженнями, щонайменше 500 000 людей страждають цією хворобою лише у Великобританії.
Целіакія
Він широко поширений у районах з помірним кліматом, у десять разів частіше зустрічається у родичів першого ступеня. Типові форми: діарея (приблизно через 1-2 години після їжі, що містить борошно), а на запущених стадіях - стеаторея та мальабсорбція. Всі симптоми зникають через 1-2 тижні безглютенової дієти.
Зростаюча кількість людей, які страждають на целіакію, призвела до того, що у 2010 році у Великобританії продано безглютенових продуктів до 100 мільйонів фунтів стерлінгів, за даними дослідницької фірми Mintel.
Крім усього іншого, клейковина міститься в йогуртах з фруктами, морозивом, гарячим шоколадом, кубиками для супу, певними видами сирів, м’ясних консервів, ковбас, томатного соусу, арахісового масла тощо.
37 перемог із стільки ж матчів
Джокович непереможний у 2011 році, а його наступною мішенню є Ролан Гаррос. Він уже переміг Надаля у двох фіналах на грунті, і, здається, серб виграти паризький турнір легше, ніж будь-коли.
Однак не тільки дієта зробила Ноле найкращим на даний момент, Іон Тіріак заявив, що номер два у світі прийняв набагато більш агресивний стиль. "Джокович сказав мені, що мусить щось змінити, бо йому набридло битися. Він більше тримається всередині поля, грає агресивніше", згадав він Іон Тіріак (DigiSport).
Що Джокович виграв у 2011 році:
Відкритий чемпіонат Австралії (переможений Енді Мюррей)
Чемпіонат Дубая з тенісу (переможений Роджер Федерер)
Індіан-Уеллс (переможений Рафаель Надаль)
Маямі (переможений Рафаель Надаль)
Відкритий Сербія (переможений Фелісіано Лопес)
Мадрид Мастерс (переможений Рафаель Надаль)