Вершкова каструля зі спаржею та шинкою Рецепт спаржі за 15 хв

Вершкова спаржа та шинка | Рецепт спаржі за 15 хв

407 Ккал | 29г білка | 47г вуглеводів | 13г жиру

Щороку я з нетерпінням чекаю сезону спаржі та всіх прекрасних страв зі спаржі, які ви можете приготувати, доклавши трохи фантазії. Салат зі спаржею, крем-суп зі спаржею, спаржеве різотто або каструля зі спаржею з великою кількістю овочів та картоплі.

Як і у цій каструлі зі спаржею та шинкою з легким вершковим соусом. Рецепт спаржі, який можна приготувати менш ніж за 15 хвилин (за умови, що картопля вже заздалегідь зварена) і чудово вводить сезон спаржі. Щирий смаковий досвід для всіх любителів спаржі та чудове доповнення до меню.

Сподіваюся, вам сподобався рецепт вершкової каструлі зі спаржею та шинкою, і я дуже чекаю ваших відгуків!

інгредієнти

• 200г картоплі (попередньо зварений і нарізаний кубиками)
• 75 г нарізаної кубиками шинки (зменшення жиру)
• 5 зелених спаржевих списів
• 1/2 зеленого перцю
• 1/2 цибулини
• 1 зубчик часнику
• 75 мл Cremefine 7%
• Овочевий відвар у порошку
• 1 чайна ложка оливкової олії
• Солоний перець
• Свіжа петрушка

підготовка

1. Якщо картопля ще не попередньо зварена, зробіть це на першому кроці.
2. Відріжте нижню (тверду) частину підставок спаржі, трохи очистіть від шкірки і наріжте шматочками розміром з укус. Наріжте кубиками солодкий перець і цибулю, а часник дрібно наріжте.
3. Пасеруйте кубики цибулі та подрібнений часник на невеликій кількості олії до напівпрозорості. Незабаром після цього додайте кубики шинки, а як тільки він забарвиться, додайте кубики паприки та палички спаржі. Добре приправте сіллю, перцем і чайною ложкою овочевого порошку, обсмажуйте 2-3 хвилини, постійно перевертаючи, а потім деглазуйте кремефіном та 1-2 склянками еспресо води.
4. Тушкуйте 5 хвилин при середній температурі і перемішайте кубики картоплі та пучок подрібненої петрушки на овочевій сковороді безпосередньо перед подачею.

---