Вершкове бананове морозиво - Ключі від базару
Морозиво - це мій улюблений десерт. У нас особливі стосунки. Я кохаю її! Я можу з’їсти по 1 л коробки за раз, особливо влітку. Але після кожної порції втручається свідомість, і я завжди думаю, що я міг з’їсти менше або що я б обрав більш дієтичний варіант, або, принаймні, зробив би це вдома, але жодної з цих альтернатив я так і не знайшов. на висоті вершкового варіанту з карамелізованим сиропом та горіхами.
Але оскільки я виявив цей сирий рецепт, я їжу цей десерт раз на два дні без будь-яких турбот, оскільки моє морозиво містить 250 калорій у ста грамах, але лише половину і не містить цукру, підсилювачів та консервантів . Це навіть поживно.
Переходимо до рецепта: візьміть добре дозрілий банан (морозиво виходить набагато сметаннішим і ароматнішим), наріжте його скибочками (щоб легше змішатись) і поставте в морозилку. Після того, як він замерзне, я виймаю його і залишаю при кімнатній температурі приблизно на 10-15 хвилин, щоб не пошкодити блендер 🙂 (якщо у вас кухонний комбайн більшої потужності, я вважаю, що цей крок більше не потрібен). Потім, як ви очікували, добре перемішайте його з блендером (я використовував вертикальний), поки не отримаємо екстра-мега-супер-вершкову пасту:).
Це все! Ні машини для морозива, ні цукру, ні занадто багато калорій, ні претензій:).
Я додав до морозива один раз кілька крапель ромової есенції та трохи родзинок, змочених у воді (приблизно 10-15 хвилин), а інший раз зробив полуничний сироп із кількох полуниць, розтертих блендером. І я багато разів їв це просто: П. Ви також можете додати горіхи, фундук, мигдаль або інші фрукти.
Це морозиво дуже хороше, його треба спробувати! 🙂
Час: 10 хвилин + 3-6 годин для заморожених бананів
Порції: порція банана
Витрати: 1-2 рони (залежно від того, які добавки ви додаєте)