Вершкове серце з хлібними варениками Свіжоприготовлені

На жаль, ви користуєтеся веб-серфінгом із застарілою версією Internet Explorer!

Через технічні функції, які в іншому випадку були б неможливими, наш сайт оптимізовано для IE 9 і вище. Ви можете оновити свій браузер або використовувати інший поточний браузер.

Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, не соромтеся звертатися до нашої гарячої лінії
0800 828 700 в наявності.

З найкращими побажаннями,
Ваша команда СВІЖОГО ГОТОВОГО

Зареєструйся зараз БЕЗКОШТОВНО і захистити себе багато переваг в Інтернеті!

Сума опису
Загальна вартість товарів (з ПДВ) >
Різниця до мінімального значення замовлення >
Вартість доставки >
Плата за обслуговування >
Вартість доставки Вартість послуги >
пошук
Зміст сторінки

свіжоприготовлені

Інгредієнти для людей

  • 1,5 кг свинячого серця
  • 1 морква
  • 1 жовта ріпка
  • 1 лавровий лист
  • 2 пресованих зубчики часнику
  • 1 ст ложка оцту
  • 2 кубики супу
  • 2 цибулини (дрібно нарізані)
  • 2 зубчики часнику (дрібно нарізані)
  • 1 ст ложка борошна
  • 2 ст. Ложки гірчиці естрагону
  • 250 мл вершків
  • 2 ст. Ложки сметани, розмішати до однорідності
  • 1 ст. Ложка подрібненої петрушки
  • олія
  • цибуля-лук
  • Для пельменів:
  • 6 рулонів
  • 1 невелика цибулина
  • 2 яйця
  • 250 мл молока
  • 2 ст ложки сала або масла
  • 2 ст ложки борошна
  • можливо трохи розпушувача
  • сіль
Замовляйте інгредієнти в

Розігрійте на сковороді олію, обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору. Пороште борошном, коротко киньте і додайте трохи вареного залишку. Тушкуйте соус акуратно близько 5 хвилин, щоб він мав кремоподібну консистенцію. Додайте гірчицю і вершки, знову закип’ятіть і додайте розрізане серце, моркву та жовтий буряк. Перед подачею закінчіть плавно перемішаною сметаною та подрібненою петрушкою

Для пельменів наріжте рулетики невеликими кубиками і покладіть в миску. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і засмажте на салі (або вершковому маслі) до золотистої скоринки, а потім додайте до рулетів. До кубиків хліба додайте яйця, молоко, борошно та розпушувач, добре перемішайте і приправте сіллю. Дайте суміші ненадовго відпочити, потім сформуйте з неї вареники і залийте її у підсоленій воді, щоб варити 15-20 хвилин. Подавайте кремове серце з варениками, посипте свіжорізаним цибулею.

Якщо накрити казан під час приготування вареників, отриманий пар зробить їх ще більш пухнастими.