Вершково-гарбузовий суп - веганський; просто V
підготовка
Гарбузовий суп веганський і смачний - все, що вам потрібно знати
З гарбузом можна організувати всілякі речі - Хелловін немислимий без різьбленого гарбузового обличчя! Тенденція зі США перекинулася на Європу в 1990-х і зробила ліхтарики також відомими нам. Зручно, видовбавши гарбуз, ви отримуєте багату на поживні речовини та смачну м’якоть, якщо додаєте їстівну замість декоративної гарбуза. З м’якоті можна приготувати чудові страви, такі як наш вишуканий веганський суп з гарбуза.
Гарбуз - поживна, корисна і смачна!
Звичайно, гарбузи були задовго до того, як тенденція на Хеллоуїн поширилася по США та решті світу: вже у 8000 р. До н. гарбуз вирощували в Мексиці та Центральній Америці. Веселі овочі наповнені до кінця поживними речовинами, такими як вітаміни А і С, магній, кальцій і ситна клітковина. Маючи лише 25 калорій на 100 грам, гарбуз є ідеальною їжею для тих, хто хоче стежити за їх лініями.
Видовбуючи гарбуз, засвоювані насіння також виявляються. Ви можете змочити їх невеликою кількістю олії, солі та перцю, а потім обсмажити в розігрітій духовці. Вони додають зайвого бадьорості хрусткому салату або вашому веганському гарбузовому супу. Оброблене гарбузове масло також вражає своїм трохи горіховим смаком - а завдяки вітаміну Е та лінолевій кислоті особливо корисно для серця та кровообігу.
Від Хоккайдо до турецького тюрбану
Для приготування нашого веганського гарбузового супу ми рекомендуємо найпопулярніший вид гарбуза - Хоккайдо. Апельсинова м’якоть надає супу сильний і безпомилковий колір. Звичайно, є також численні інші сорти, які сильно відрізняються за зовнішнім виглядом та смаком. Чи знаєте ви, наприклад, такі сорти, як турецький тюрбан, спагетті-сквош або гігантська копійка? Навіть кабачок - одна з садових гарбузів!
За допомогою чого веганський суп з гарбуза може бути додатково вишуканий?
Завдяки спреду SIMPLY V наш суп з гарбуза чудово вершковий, навіть веганський. Чи хотіли б ви приправити свій гарбузовий суп ще більше веганським? Потім посипте цим кілька дрібниць безпосередньо перед подачею на стіл! Підсмажені грінки можна легко зробити з хліба та олії. Індивідуальна нота створюється приправою сіллю, розмарином або порошком паприки. Смажений мигдаль також доповнює вершковий суп при смаженні.
Імбир і лимонна трава додають цього азіатського відтінку нашому веганському рецепту. Щоб посилити цю ноту, можна також посипати трохи свіжого коріандру. Скибочки багету, які ви можете занурити у вершковий суп, забезпечують необхідний перекус. І якщо в кінці залишилось трохи хліба: із половин багета можна приготувати смачні гарячі душі. Наші листи для гурманів SIMPLY V ідеально підходять для цієї веганської закуски!
Детальніше про гарбузи ви також можете прочитати в нашій статті "Осінь - Скарб - Гарбуз".