Ви хочете розумного малюка Їжте горіхи! Медіа-технології
Хочете розумного малюка? Їжте горіхи!
Відомо, що горіхи допомагають зменшити ризик гіпертонії, окисного стресу та діабету і можуть мати захисний ефект від когнітивного зниження у людей похилого віку.
До цього переліку корисних наслідків для здоров’я тепер можна додати нові дані дослідження Барселонського інституту глобального здоров’я (ISGlobal). Це дослідження, опубліковане в European Journal of Epidemiology, виявило зв'язок між материнською дієтою, багатою горіхами протягом першого триместру вагітності, та поліпшенням нейропсихологічного розвитку у дітей.
Це дослідження було проведено в Іспанії та охопило понад 2200 пар матері та дитини, які були залучені до когорт проектів INMA, розташованих в Астурії, Гіпускоа, Сабаделлі та Валенсії. Інформація про споживання горіхів матері була отримана з анкет про харчові звички, які матері заповнювали протягом першого та останнього триместру вагітності.
Нейропсихологічний розвиток дітей оцінювали за допомогою декількох міжнародно затверджених стандартних тестів через 18 місяців, 5 років та 8 років після народження.
Аналіз результатів показав, що група дітей, матері яких їли більше горіхів протягом першого триместру вагітності, найкраще виконувала всі тести, що вимірювали когнітивні функції, тривалість уваги та робочу пам'ять.
Це перше дослідження, яке вивчає переваги вживання горіхів
«Це перше дослідження, яке вивчає можливі переваги споживання горіхів під час вагітності для довгострокового нейропсихологічного розвитку дитини. "Говорить Флоренс Гіньяк, дослідник ISGlobal і перший автор дослідження. «Мозок під час гестації зазнає низки складних процесів, а це означає, що материнське харчування є визначальним фактором у розвитку мозку плода і може мати довгострокові наслідки. "
"Ми вважаємо, що спостережувані корисні ефекти можуть бути пов'язані з тим, що горіхи забезпечували високий вміст фолієвої кислоти і, зокрема, незамінних жирних кислот, таких як омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Ці сполуки, як правило, накопичуються в нервовій тканині, особливо у лобових ділянках мозку, що впливає на пам’ять та виконавчі функції. "
Користь приносить споживання трьох порцій горіхів по 30 г
Переваги, описані в цьому дослідженні, були помічені в групі матерів, які повідомляли про споживання в середньому трохи менше трьох порцій горіхів по 30 г на тиждень. "Це змушує нас вірити, що якби матері споживали рекомендований середньотижневий показник, користь може бути набагато вищою", - пояснює Гіньяк. Розрахункове споживання горіхів в Іспанії більш ніж удвічі перевищує середньоєвропейський (4,8 г проти 2,2 г).
Однак, оскільки це перше дослідження, яке вивчало цей ефект, ми повинні з обережністю ставитися до результатів і прагнути повторити їх на більшій кількості жінок, а також на рандомізованих контрольованих дослідженнях ».