Ви знаєте, як відрізнити корисні та погані інгредієнти Червоне м’ясо
Словник інгредієнтів харчові формули - червоне м’ясо
Aтак Так!
Віта (яловичина)/Міель (баранина)/свинина (свинина) / Кролик/Оленина
М'ясо можна використовувати як є свіже м'ясо (свіжа курка, без кісток, свіжоприготовлена) або напівоброблений - м’ясна мука (яловиче/ягняче борошно тощо, яловичина тощо сушена, яловичина тощо зневоднена). Якщо на етикетці вказано лише: "яловичина", "баранина - баранина", "свинина - свинина" тощо. зазвичай це стосується свіжої форми.
Хоча якість яловичина Використовується в кормі для домашніх тварин може змінюватися, як правило, це джерело легкозасвоюваного і дуже смачного м’яса для собак. Раніше деякі виробники кормів для домашніх тварин називали яловичину проблематичним м’ясом для собак, проте сьогодні важко довести важкі докази. Однак червоне м’ясо, наприклад, яловичина, містить більш високий рівень холестерину, який слід звести до мінімуму, якщо собака має проблеми зі здоров’ям в анамнезі. Червоне м'ясо також містить більш високий рівень пуринів та інших мінералів (особливо у формі "шроту" через більший вміст кісток), чого слід уникати у собак із порушеннями сечовипускання.
М'ясо баранини це відмінне джерело їжі для собак. Це дуже смачно і легко засвоюється. Червоне м’ясо, як і баранина, містить багато жиру (транс-жирних кислот) та холестерину, які необхідно вводити в невеликих кількостях, якщо є проблеми зі здоров’ям. Червоне м'ясо також містить велику кількість пуринів та мінералів (особливо у вареному м'ясі - шроті - через високий вміст кісток), яких слід уникати, якщо є проблеми з сечовивідними шляхами.
Як і у всіх видів м’яса, якість баранини, яка використовується в кормі для домашніх тварин, може значно відрізнятися, тому, щоб отримати докладнішу інформацію про баранину, що міститься в їжі вашої собаки, звертайтесь безпосередньо до виробника.
Хоча, давно, свинина Сьогодні його вважають проблемним інгредієнтом для собак, він визнаний хорошим і дуже смачним джерелом м’яса. Однак його використання досить рідко зустрічається в кормах для тварин. Це може бути перевагою для собак з алергічною схильністю до інших видів м’яса (новий білок не може викликати алергію).
Свинина, як і більшість ссавців, містить високий вміст пуринів та інших мінеральних речовин (особливо м’ясної муки через вміст кісток), і її слід уникати при харчуванні тварин з проблемами сечовипускання.
На відміну від інших видів м’яса, в не підігрітій свинині може міститися велика кількість паразитів. Комерційна їжа зі свинини (сушена, варена, консервована) не містить паразитів.
Хоча якість м’ясо кролика може варіюватися, як правило, вважається відмінним м’ясом для собак. Це дуже легке джерело білка для засвоєння біоадекватний - схожа на їжу в природному середовищі собак.
М’ясо кролика порівняно рідко використовується в харчових рецептах. Будучи новим білком для організму більшості тварин, він показаний собакам, які чутливі до інших видів білків (новий білок не може викликати алергію).
Aщоб не!
М'ясо та похідні тварин
Відповідно до європейського законодавства, м’ясо та похідні тварин визначаються таким чином: «Усі частини м’яса, отримані в результаті забою теплокровних тварин, що живуть на землі, свіжими або належним чином збереженими, а також усі продукти та похідні, отримані в результаті різання туші або частин туші, теплокровних тварин, які живуть на землі ".
Очевидно, що визначення дуже неоднозначне і не дає нам поняття, які частини або тварини використовуються для отримання цього інгредієнта. Існують також формули якості, в яких зазначено цей тип інгредієнта на етикетці; Це можна пояснити тим, що рецепт зберігається в таємниці, або існуванням різних регіональних правил, але ми не повинні нехтувати тим, що незнання частин тварин, їх якості та видів, з яких вони отримані, роблять їжу небезпечною, особливо для тварин з вища чутливість.
Кісткове борошно
Його додають у їжу як додаткове джерело кальцію та фосфору. Враховуючи, що здебільшого воно має змішане походження, і тому невідомо, від якого виду тварини воно походить, його слід уникати у випадку, якщо собаки не переносять певного виду м’яса.
Гідролізується з білків тваринного походження/Дайджест
Білки складаються з довгих ланцюгів амінокислот. Використовуючи ферменти та/або кислоти для здійснення процесу, який називається гідролізом, ці ланцюги можна розділити на складові частини. Отриману речовину, яку тепер називають білковим гідролізатом, гідролізованим білком або просто перетравлюють, потім сушать розпилювачем, утворюючи порошок, який можна використовувати в кормах для домашніх тварин.
Перше і найпоширеніше використання - це підсилювач смаку, оскільки гідролізовані білки мають, як правило, дуже привабливий смак і запах для собак. По-друге, хоча деякі цілі білки можуть викликати алергічні реакції у собак, значно менші молекули білкового гідролізату повністю не виявляються імунною системою, що робить їх ідеальними для собак, схильних до алергії.
І нарешті, білковий гідролізат забезпечує корисне джерело відносно недорогих, але біоадекватних амінокислот. Найчастіше білковий гідролізат утворюється із "бічних потоків бійня", тобто залишків (залишків) з м'ясної промисловості, які чудово служать основою для гідролізу. Однак деякі компанії йдуть набагато далі, використовуючи для гідролізу білка чудове м’ясо або навіть цілих тварин.
Хоча білковий гідролізат є корисним, він викликав критику, особливо з боку тих, хто стверджує, що кислотні/ферментативні реакції, що використовуються для його створення, насправді не є "природними". Ще однією причиною для занепокоєння є те, що при гідролітичному розщепленні білків може виникнути глутамат натрію (MSG). MSG - це дуже ефективний стимулятор смаку, який може змусити собак (і людей) їсти набагато більше, ніж здорово, і тим самим сприяти збільшенню епідемії ожиріння домашніх тварин. Коли MSG додають до їжі як частину білкового гідролізату, його не потрібно вказувати на етикетці.
Як і у випадку з усіма м’ясними інгредієнтами, завжди найкраще це переконатись вказуються види тварин. Це означає, що такі інгредієнти, як “гідролізат/перетравлення курячої печінки” або “гідролізат риби”, набагато кращі за “перетравлення” або “гідролізат м’яса”.