Вибір їжі - метаболічний ПРОФІЛ

Перегляньте історію людства

вибір

Проходячи історію людства, ми можемо побачити, що людина більшу частину часу жила, полюючи та збираючи. Лише в останні 0,5% своєї еволюції він почав обробляти землю і, як результат, мав доступ до іншої форми їжі. Це означає, що протягом 99,5% своєї еволюції людина переважно харчувалася тваринами білками та жирами, а також невеликою частиною хороших вуглеводів.

Це генетичні корені, від яких ми не можемо позбутися. І все ж офіційні рекомендації продовжують підтримувати ідею дієти, основою якої є переважно вуглеводи. Наслідки чітко видно: в індустріальних країнах кожен третій чоловік і кожна четверта жінка страждають від надмірної ваги, тенденція зростає! У всьому світі частка людей із надмірною вагою становить близько 60% населення.

ВИБІР ХАРЧУВАННЯ

Продукти, запропоновані у вашому плані харчування, є результатом аналізу даних, зібраних для кожної з категорій: вуглеводи, жири, білки.

Вибір продуктів харчування здійснюється з урахуванням фізико-хімічних характеристик поживних речовин та їх потенціалу викликати метаболічні реакції. Це допомагає запобігти будь-якому збільшенню ваги.

Метаболічний PROFIL ®, зокрема, рекомендує

  • вуглеводи, такі як овочі, фрукти та цільний житній хліб,
  • якісні білки, такі як м'ясо, риба та яйця, соя та молочні продукти, бобові, а також
  • жирні речовини

Важливо переконатися, що ви споживаєте якісні продукти, максимально натуральні, відсутність добавок, підсилювачів смаку або штучних ароматизаторів.

Харчові добавки та білкові замінники не рекомендуються.