Вибір, зберігання бобових муш, ознаки якості та походження - Інтерфел - Фрукти та
Подивіться, торкніться ... і слухайте! Квасоля повинен бути першої свіжості на кіоску на ринку, як удома: його слід їсти якомога свіжішим.
Знайдіть потрібний товар
- Воно повинно блищати!: повинен бути паросток квасолі майже блискучий, сім’ядоля має красивий ніжно-зелений або прозоро-жовтий.
- Слідкуйте за найменшими слідами окислення: це видає продукт, який занадто старий.
Ви повинні закрутити мікроб між пальцями почувся клацання. Якщо воно м’яке, пізно
... і тримати його добре
В холодильник чіткіший, квасоля триває, щонайбільше, 48 годин. Крім того, він окислюється.
Запакований, він зважений
У лотках: це звичайна упаковка, але є і боби маш оптом або в пакетики, вимитий, підготовлений і готовий до жування.