Від якої їжі ви відмовляєтесь і чим замінюєте?

Концепція дієти з продуктами з низькою щільністю енергії проста: їжте більше продуктів з більшим вмістом води, щоб отримати більший обсяг, але з меншою кількістю калорій.

відмовляєтесь

Від якої їжі ви відмовляєтесь і чим замінюєте?

Щільність енергії - це просто кількість енергії - або калорій - у грамі їжі. Їжа може мати дуже низьку, низьку, середню або високу щільність.

Наприклад, масло - це їжа високої щільності, що містить 180 калорій у 20 грамах. Однак кавун - це їжа дуже низької щільності, лише 20 калорій в 7 калорій. Розмір порції - це ще один спосіб змінити ситуацію. Наприклад, апельсин з половиною має таку ж кількість калорій, як три тонкі палички.

Щоб дізнатись щільність енергії їжі, розділіть кількість калорій в порції на кількість грамів у цій кількості. Щільність енергетичної щільності в дуже низькій категорії становить від 0,5 до 1 калорії/грам. У випадку високої щільності обмеження становить від 4 до 9 калорій на грам.

Як розрахувати щільність енергії (калорій на грам)

Ви можете легко розрахувати щільність енергії будь-якого харчового продукту. Використовуйте лічильник калорій, щоб розрахувати свіжу їжу. Для упакованих використовуйте таблиці з харчовими цінностями, розділіть калорії на грами, щоб розрахувати щільність, а також скільки покласти на порцію.

Їжа з низькою енергетичною щільністю, як правило, містить багато клітковини, а також води, тому вона дасть вам відчуття ситості. Ось чому заміна високоенергетичної їжі на їжу низької щільності, щоб зменшити щоденне споживання калорій, є більш ефективною, ніж просто зменшення порцій, що може залишити вас голодними.

Вживання низькоенергетичної їжі працює так само добре як для схуднення, так і для підтримки ваги, зазначають дієтологи на MedicineNet.com.

У рецептах заміна продуктів може бути такою ж простою, як додавання більше некрохмалистих овочів замість крохмальних та шматок м’яса. Замість того, щоб їсти бутерброди, замінюйте хліб зеленими листовими овочами. Наприклад з великим листям салату. Вживаючи крупи, вибирайте вівсянку та лободу, які збільшуються в об’ємі, помістивши у воду - вони наповнюють шлунок більше, ніж інші цільні зерна.