Видання - значення та символи

Вага, форми тіла, дієти, токсини.

доктор Олів’є

На цій конференції доктор Олів’є Сульє підходить із символічним баченням, зв’язком між нашими емоціями та нашою їжею. Робота ретельного спостереження та активного слухання протягом 30 років дозволила йому запропонувати новий спосіб інтерпретації проблем харчування.

Як ми використовуємо їжу для управління емоціями, як це впливає на них? Чому наше тіло має таку форму? Чи можемо ми зрозуміти анорексію-булімію, ожиріння-худість як спосіб реагування на наше оточення ?

Подолавши тиск дієт, з яких він пояснює нам символічне значення, доктор Олів’є Сульє пропонує нам підійти до значення наших емоцій та наших реакцій, одночасно розшифровуючи наші метаболічні та фізіологічні адаптації.
і психічний.

Дотримання наших дієтичних бажань дозволяє нам почути наші труднощі та потреби поза принципами дієти. Наші бажання, як і наші відрази, допомагають нам підтримувати загальний баланс "Тіло-Серце-Дух".

Кожна їжа говорить нам про наші поточні потреби.

Кожна їжа повертає нас до проблеми, з якою стикаються