Відчуження від людини та природи центральний фактор голоду та екологічних криз - FIAN Німеччина e
Хліб для світу та ФІАН видають щорічник про право на їжу
Берлін, Кельн, 15 жовтня. Світова їжа, кліматична справедливість, права людини та захист біорізноманіття об’єднані. Організація євангельської допомоги "Хліб для світу" та правозахисна організація FIAN представляють "Щорічник про право на їжу" у Всесвітній день продовольства (16 жовтня). У ньому вони проливають світло на причини погіршення стану навколишнього середовища, голоду та експлуатації та представляють альтернативні шляхи дій. Водночас вони закликають уряд Німеччини активізувати свої зусилля щодо боротьби з голодом та недоїданням.
«Промислове сільське господарство почалося з обіцянки перемогти голод. Але кількість людей, які страждають від голоду, неухильно зростає протягом п’яти років - незважаючи на стрімко зростаюче сільськогосподарське виробництво », - говорить Бернхард Вальтер, сільськогосподарський експерт із« Хліба для світу ». «У той же час, наш раціон стає дедалі однобічнішим. Лише три рослини - кукурудза, рис і пшениця - зараз забезпечують 60 відсотків рослинних калорій і білків у світі ". У новому щорічнику пояснюється, як це пов’язано: збільшення голоду зі зміною клімату, втрата біорізноманіття та поширення Інфекційні хвороби, такі як зоонози - і це, у свою чергу, із витісненням селянського сільського господарства промисловим сільськогосподарським виробництвом.
Окремі системи регулювання для людини та природи блокують цілісні рішення
Основна проблема подолання глобальних викликів: про людей і природу все менше думають разом. Пакти про права людини в основному мовчать щодо екологічних проблем, а екологічні договори ООН про біорізноманіття та клімат не коментують прав людини. «З огляду на майбутні конференції ООН з питань харчування, біорізноманіття та клімату в 2021 році, є можливість подолати цей розрив. Федеральний уряд повинен орієнтуватися на потреби маргіналізованих груп населення в південних країнах та суттєво залучати їх до підготовки саміту », - каже Філіп Мімкес, керуючий директор FIAN Німеччина.
«Якщо ми хочемо реалізувати право на їжу та створити збалансоване харчування, ми маємо розвивати системи харчування у напрямку агроекології. Таким чином ми зберігаємо різноманітність сортів, а сільське господарство може краще адаптуватися до наслідків кліматичних змін ”, - говорить Вальтер. "Для цього слід зосередити увагу на правах фермерів, корінних народів та всіх тих спільнот, які піклуються про місцеві екосистеми та використовують агроекологію для стабільного виробництва їжі", - додав Мімкес. Дрібні фермери та корінні народи є піонерами таких змін, оскільки вони вже виробляють до 80 відсотків їжі на глобальному півдні, хоча вони мають лише 25 відсотків сільськогосподарських площ.
Щорічник закликає до фундаментальної переробки способу виробництва, розподілу та споживання їжі, а також того, як ми колективно захищаємось від експлуатації природи. Необхідна набагато тісніша співпраця між рухами за кліматичну справедливість, продовольчий суверенітет та права людини.
У роботі «Світова їжа 2030 - 11 кроків для майбутнього без голоду» обидві організації висунули конкретні вимоги щодо того, як може виглядати ця трансформація. Позиція paper_Welternicherung_2030
Примітки для редакторів:
Поточний щорічник «Подолання екологічних криз: зв’язок між продуктами харчування, природою та правами людини» видається Глобальною мережею за право на харчування та харчування, до якої належать 49 організацій з усього світу, та під час проведення Тижня дій Всесвітньої продовольчої ради (Комітет з питань світової продовольчої безпеки, CFS) офіційно представлений в Римі. Він має обсяг 60 сторінок і видається англійською, французькою, португальською та іспанською мовами. Ми з радістю надішлемо вам друковану версію. Ви можете отримати доступ до щорічника тут: https://www.righttofoodandnutrition.org/files/rtfn_watch12-2020_eng.pdf
• 23% світових викидів парникових газів припадає на сільське господарство.
• За даними ООН, пандемія COVID може збільшити кількість людей, які голодують, з 690 мільйонів за один рік до 121 мільйона людей.
• Наш раціон стає все більш однобічним і пристосованим до промислового виробництва: лише три рослини - кукурудза, рис і пшениця - сьогодні складають основу для 60% рослинних калорій і білків.
• Лише 4% із приблизно 300 000 їстівних рослин фактично використовуються для харчування.
• Дрібні власники обробляють лише близько 25% сільськогосподарських угідь у світі. Однак на глобальному Півдні вони виробляють до 80% їжі.