Відгодівля фруктів та овочів
Фрукти та овочі - це корисна їжа. Однак деякі з них такі ж жирні, як хліб, і їх слід уникати, коли ми сидимо на дієті.
У фруктах багато вітамінів, вони корисні для здоров’я, але в деяких з них багато цукру. "Плоди смачні, і велика частина цього дуже хорошого смаку пов’язана з цукром, який вони містять. Нам потрібно їсти фрукти, тому що вони дуже корисні, але нам потрібно бути обережними, дотримуючись дієти. Деякі фрукти відгодовуються так само, як хліб або стейк, якщо їх вживати неправильно або у великих кількостях ", - каже дієтолог Єва Йортан.
Є фрукти, які містять багато калорій. "Банани мають багато калорій. З’їсти два банани - це все одно, що з’їсти дві-три скибочки хліба. А виноград робить багато жиру, якщо ми починаємо споживати 2-3 грона щодня. Сливи, авокадо, манго, ананаси або певні види груш або яблук можуть зробити вас товстим. Є також рекомендовані в раціоні фрукти, такі як дині (особливо червоні), цитрусові, ківі, вишня, абрикоси, яблука, особливо ті, що рекомендуються хворим на цукровий діабет, тобто відроджений сорт, а також ягоди. Але зверніть пильну увагу на сухофрукти або цукати. Вони мають величезну концентрацію цукру і їх слід уникати. Так само і фрукти з компотів, де доданий цукор дуже високий ", - говорить фахівець.
Приділіть пильну увагу фруктовим сокам
Натуральні фруктові соки корисні для здоров’я, але швидко можуть перетворитися на калорійні бомби. "Цитрусовий сік не містить багато калорій. Краще використовувати грейпфрут, оскільки він соковитий і низькокалорійний. Можна також додати апельсин. Але в яблучному соку багато цукру, оскільки для отримання склянки потрібно 2-3 яблука. Те саме можна сказати про вилкові коктейлі, куди ми кладемо банани та кілька змішаних фруктів. Вони можуть дуже товстіти. Пояснення просте. Сік містить набагато більше фруктів, ніж ми зазвичай їли б, якщо б їли його свіжими. Автоматично кількість цукру, який ми ковтаємо, вища ", - каже дієтолог.
Яких овочів уникати
Овочі також є здоровою альтернативою, навіть якщо багатьох з нас не приваблює їх смак. "Овочі є джерелом енергії і дуже корисні для організму. Однак деяких з них слід уникати або вживати в менших кількостях, оскільки вони товстіють. Наприклад, картопля має багато калорій, незалежно від того, чи їмо ми їх у вигляді пюре, вареного чи запеченого. Якщо ми їх смажимо, вони справжня калорійна бомба. Квасоля набирає велику вагу, як і рис, якщо його їсти у великих кількостях і заправляти. А щодо салатів потрібно бути трохи обережним. Вони здорові, але якщо ви наливаєте на них велику кількість олії, то у вас більше не буде дієти. Також зверніть увагу на салатні заправки, які ви купуєте в магазині. Навіть якщо вони написані на дієті або зроблені суворо з йогуртом, вони містять цукор та багато інших інгредієнтів, які зовсім не корисні для дієти. Краще класти в салат звичайний йогурт без інших добавок спецій », - каже фахівець.