Відгуки соціальної мережі Ахім Пітерс Егоїстичний мозок
Разом із Себастьяном Юнге.
Дослідження в ДНБ КВК ГВК
теми
Перш за все, читачеві доводиться дивуватися. Наш мозок, це диво еволюції, повинен боротися проти тіла, в той час як він є центральним органом управління, відповідальним за його підтримку та функціонування? Чи може бути правдою, що вона в першу чергу піклується про себе і нехтує рештою організму? Ахім Петерс стверджує саме це, коли лаконічно стверджує: "Мозок дбає про себе першим" (с. 12).
Як орган, який завжди активний - частини мозку також працюють під час глибокого сну - він має високу потребу в кисні та енергії. Незважаючи на те, що він становить лише 2% маси тіла, він споживає близько 20% вживаного кисню і більше 25% глюкози, в екстремальних стресових ситуаціях навіть до 90%.
Оскільки він має лише невелику ємність для зберігання енергії, повне переривання подачі призводить до втрати свідомості вже через шість-десять секунд. Через три-шість хвилин відбувається незворотне пошкодження клітин: Те, що одразу загинуло, не може бути відновлене.
Це здається дивним і вимагає пояснень, що еволюція не створила більшого запасу енергії. Просте пояснення полягає в тому, що в черепі бракує місця. Для більшого мозку голова повинна була бути збільшена, але вузькість родових шляхів встановлює непереборні межі.
У цьому скрутному становищі організм вирішує проблему за потреби. Процес називається "Енергія на вимогу", рішення, яке імітується в логістиці економіки. "Книги на вимогу" або "Вантажівки на вимогу" - загальноприйняті моделі поставки товарів на основі попиту без витрат великих складських приміщень.
Це передається в мозок і означає: як тільки виникає потреба в енергії, мозок вимагає доставки. Це має перевагу над усіма іншими метаболічними діями, так що мозок насправді функціонує егоїстично.
Автор та передумови
Старший автор проф. Ахім Петерс очолює дослідницьку групу «Егоїстичний мозок: глюкоза мозку та метаболічний синдром» в Університеті Любека. Група досліджує взаємозв'язок між стресом, ожирінням та емоціями. Результати дають основну інформацію про причини патологічних розладів харчування; вони показують, чому мозок може і повинен бути ключем до успішної терапії.
будівництво
Книга містить три частини.
I. Як наш мозок контролює обмін речовин
Мозок дотримується власного енергетичного плану постачання глюкози 1; його «егоїзм» заходить настільки далеко, що в надзвичайних ситуаціях він значною мірою відключає запас решти тіла. Це є суттю егоїстичної теорії мозку, сформульованої Петерсом: Як тільки виникають вузькі місця у постачанні мозку, мозок приймає рішення самостійно, а в деяких випадках беззастережно егоїстично проти власного тіла; він забирає глюкозне паливо з інших органів, щоб самому його витратити.
Для цього він активує свою систему стресу, яка направляє енергію із запасів організму в мозок. Потім система повертається у спокійне положення, і запаси організму поповнюються.
Сила, з якою мозок реквізує собі глюкозу, називається "Тяга мозку". За допомогою біохімічних речовин-обмінників він запитує глюкозу відповідно до поточних потреб. Навіть коли рівень його енергії незначно падає, доставка глюкози до мозку збільшується. У той же час подача тканини для зберігання буде зменшена.
На додаток до тяги мозку, мозок управляє ще двома системами вимог: тягою тіла та пошуком.
Тяга тіла отримує свою назву, оскільки реагує на рівень енергії в організмі. Ми знаємо це як почуття голоду, що змушує нас шукати щось, щоб поїсти в ближче Навколишнє середовище надсилає: Наприклад, ми йдемо на кухню і їмо.
Пошук тягнути (Краще, можливо, пошук-витягнення), адже це сила, яка нас живить більш далекі Навколишнє середовище Коли всі запаси вдома вичерпані, ми отримуємо запаси з більш віддаленого району: ходимо по магазинах. Пошуки - це величезна сила Дослідження катастроф стикається з нами лякаючим усвідомленням того, що лише через шість пропущених страв ми потрапляємо в енергетичну кризу і що навіть цивілізовані люди ведуть відчайдушну битву за їжу. Люди стають злодіями та жебраками, громадський порядок руйнується (наприклад, грабунки, бійки).
Поки в енергопостачанні немає вузького місця, усі три сили тяги працюють однаково. Ми почуваємось добре, розслаблені та врівноважені, перебуваємо в стані гомеостазу 2. Як тільки мозок сигналізує про необхідність, однак тяга мозку переважає: глюкоза виводиться з інших органів з метою підвищення рівня наповнення мозку.
II. Як наш мозок вирішує енергетичні кризи за рахунок тіла
Наш енергетичний баланс може вийти з рівноваги внаслідок різних сил і стати одним криза бути поваленим. Прикладами можуть бути хвороби, зовнішні впливи, такі як B. Холод і шум, а також психосоціальний стрес.
Криза виявляється у підвищенні рівня гормонів стресу, адреналіну та кортизолу, а також у деяких симптомах недостатності, таких як неспокій, серцебиття, пітливість, сонливість, порушення концентрації уваги, уповільнення мислення. Причиною цього є те, що вона падає нижче норми Глікеміяварто, говори Гіпотрофія мозку, ситуація, при якій стрес-система негайно активується. Тоді здорова тяга мозку швидко забезпечує, щоб мозок отримував достатньо енергії.
Настає одна з найсерйозніших енергетичних криз Діабет 1 типу на. Тяга мозку постійно порушується в результаті повторної гіпоглікемії наступним чином:
Мозок бурхливо реагує на першу гіпоглікемію Реакція на стрес. Це зробить колосальну кількість Кортизол звільнений. Це багаторазово перевищує виплату за надзвичайно захоплюючий досвід (наприклад, перший стрибок з парашутом, стрибки на банджі).
Однак при другому вузькому вузькому місці, щойно описаному, реакція на стрес стає менш бурхливою, ніж раніше: тяга мозку ослаблюється і при повторному повторенні кілька разів переходить у статус некомпетентності. Мозок насправді має пам’ять кортизолу. Будь-яке надмірне вивільнення зберігається і може призвести до нейрональних змін.
Повторне заливання кортизолом є головною причиною цього Ослаблення тяги мозку. Оскільки мозок більше не може забирати достатньо енергії з запасів організму, його команда для організму полягає в: їжте більше. Потреба в глюкозі все частіше забезпечується безпосередньо з їжею, а не з запасів організму. Вірною ознакою цього є жорстокі напади з боку Тяга.
Це вирішує гостру енергетичну проблему, але вирішення призводить до небажаного побічного ефекту: організм повинен поглинати значну кількість енергії, щоб забезпечити основний запас мозку, і таким чином створюється надлишок жирових відкладень: Збільшується маса тіла. Ожиріння - це результат некомпетентності, пов’язаної з мозком. Збільшене споживання їжі є одним Зупинка мозку, який переживає енергетичну кризу, рішення, яке має ціну за стабільне збільшення ваги.
Чим менше енергії отримує мозок в довгостроковій перспективі, тим більше ризик Діабет 2 типу. Шлях там чітко намічений:
- Потягнення мозку порушено.
- Тяга тіла займає своє місце як постачальник енергії.
- Коли достатньо їжі, мозок отримує глюкозу в надлишку. Однак ціною цього є надмірна кількість солодкої крові.
- Надлишок спочатку зберігається в жировій тканині, результатом є ожиріння.
- Якщо рано чи пізно запаси жиру переповнюються, надлишок енергії доводиться виводити через нирки, щоб запобігти подальшому зростанню цукру в крові. При цьому стався діабет 2 типу.
Пітерс: "Усвідомлення того, що некомпетентність" тягнути мозок "призводить до діабету 2 типу, все ще є новим і аж ніяк не загальновідомо в медичному плані" (с. 124).
III. Справжні причини ожиріння та діабету - профілактика та шляхи їх виходу
Як видно з сказаного дотепер, страждання від надмірної ваги - це не надмірний апетит, а такий Мозок тягне некомпетентність, перешкода в розподілі енергії. Причиною цього є порушення їхнього життя Система стресу: Система або не може повернутися в положення відпочинку, або положення відпочинку минуло Помилка програмування назавжди відкладено. Надмірна вага є симптомом стресової хвороби. Той, хто звинувачує людей із зайвою вагою в їх харчових звичках, неправильно розуміє справжні причини проблеми. Хто сильно обтяжений хронічним стресом, стає жир (або депресія) в довгостроковій перспективі.
На жаль, наше сучасне життя пропонує велику кількість помилкових сигналів, які перепрограмують тягу мозку та метаболізм. Пітерс називає її "Трояни харчування". До них належать:
- "Підсолоджувач - фальшиве енергетичне оголошення,
- Кортизон - штучне гальмо, яке тягне мозок,
- Сульфонілсечовини 3 - підроблена енергія,
- Антидепресанти - оманливе заспокоєння,
- Опіоїди - винагорода без причини,
- Каннабіс - просто вимкніть стрес,
- Алкоголь - подоба спокою та щастя »(с. 218 - 229).
На прикладі одного з підсолоджувач вироблений лимонад можна показати там, де проблема троянців: за допомогою лимонаду без цукру ви втамовуєте спрагу, не споживаючи надокучливих калорій, але мозок не знає, що солодкість може вироблятися і без глюкози. Віковим звичним способом досвід «солодкого» смаку передбачає підвищення рівня глюкози. Але цього не відбувається. Мозок трактує відсутність як енергетичну кризу, коли повторюється кілька разів, і подає сигнал: їжа необхідна терміново. Пітерс сказав: «На даний момент велике непорозуміння бере свій шлях. Ідея "менше - більше" продуктів харчової промисловості по суті полягає в обмеженні калорій у поєднанні з самодисципліною. Але саме тут наш мозок перешкоджає нашим планам. Тому що цукор не може і не хоче звикати до нього »(с. 218).
Також мало уваги приділяється тому, що дієти не тільки марні в довгостроковій перспективі, але й небезпечні. Вони пошкоджують внутрішні органи, опорно-руховий апарат та мозок. Як це відбувається?
Коли приймається рішення постійно знижувати його вагу, команди надходять з префронтальної кори та мигдалин 4 до гіпокампу 5. Це збільшує тягу мозку і пригнічує тягу тіла. Як результат, бажаний ефект зниження ваги відбувається спочатку. Однак це триває лише тому, що до тих пір, поки симпатична нервова система та викид адреналіну залишаються високими.
Однак система стресу завжди прагне повернутися у спокійне положення, і мозок таким чином стає ареною тліючого суперечки. Тут команда: «Зберегти калорії», там команда: «Принесіть енергію для власних потреб». Стрес від тяги мозку постійно високий. У цій ситуації демпфуючий гормон кортизол постійно намагається повернути систему стресу у спокій. Через постійну переактивацію або перевантаження він втрачає захисний ефект. Мозок має пам’ять кортизолу, а надлишки секрету зберігаються. Це в свою чергу може призвести до нейрональних змін, які назавжди послаблюють тягу мозку. Висновок: Дієта сильно порушила метаболічний баланс.
Порушення втягування мозку призводить до збільшення ваги, як ілюструє наступний приклад: На сніданок є два булочки. Якщо тяга мозку збалансована, енергія ділиться: одна булочка для мозку, одна булочка для тіла. Якщо тяга мозку неадекватна, мозок отримує енергію лише в половині булочки, інші три половинки потрапляють у склади тіла. Тому мозок повинен вимагати більше їжі, або негайно, або пізніше. Перекус або перекус між прийомами їжі дасть вам цілий хліб, але три половинки неминуче потраплять у жирову клітковину, в результаті чого ваша вага збільшиться.
Проблему зайвої ваги не можна вирішити в довгостроковій перспективі дієтою, а лише одним Пожвавлення тяги мозку. Є також хороша новина: тягу мозку можна навчити. Це було доведено в програмі поведінкової терапії для діабетиків 1 типу (Cox et al. 1989; Fehm-Wolfsdorf, G., Kerner, W. and Peters, A., 1997). Підхід цієї програми можна поширити на людей із надмірною вагою з недостатністю тяги мозку.
Фізичне тренування пропонує додаткову можливість посилити тягу мозку. Прохання розробити цільові програми надходить до експертів з питань харчування, консультування з діабету, екотрофології, психології, психотерапії та внутрішніх хвороб. До цього вже є перші підходи. Пітерс хоче своєю книгою стимулювати розвиток подальших програм.
Важливою передумовою успішної терапії є повернення стресової системи до стабільного положення спокою, не вдаючись до допоміжних стратегій, таких як збільшення споживання їжі, ліків, наркотиків. Якщо система стресу знаходиться в положенні спокою, побічним ефектом є нормалізація маси тіла. Отже, якщо основною метою терапії є не схуднення, а відновлення емоційного гомеостазу, то ви отримуєте подвійну користь.
Тому людям із зайвою вагою слід зосередитись на своїх почуттях, особливо на невирішених і довго киплячих психосоціальних конфліктах (наприклад, занадто високі вимоги в школі чи на роботі; напруга в сім'ї, на роботі; безробіття; самотність).
В останньому розділі "Метаболічна освіта" автор показує важливість навчальних процесів для калібрування системи напружень. Система починається із заздалегідь запрограмованого положення відпочинку, яке можна змінити в процесі навчання. Ці навчальні процеси тісно пов’язані з т.зв. емоційне навчання. Клітинні асоціації в мигдалині відіграють у цьому вирішальну роль: при подвійній функції вони кодують, з одного боку, емоційну пам’ять і одночасно визначають тягу мозку. Кожна людина таким чином пише своє Біографія стресу. Кожен стресовий досвід впливає на спосіб мислення. Це поки що навряд чи помічає наслідки для виховання дітей.
Метаболічна освіта означає тренування тяги мозку таким чином, що воно оптимально забезпечує мозок енергією, навіть у стресових ситуаціях, без використання стратегій ухилення
прагнути, наприклад, тяга до їжі Третя частина завершується пропозиціями щодо такої освітньої програми.
Короткий зміст та висновок
Книга пропонує нову точку зору на ожиріння та діабет типу 2. Вона підходить для звільнення всіх людей, що страждають ожирінням, від звинувачення в тому, що вони винувато спричинили ожиріння. Переваги книги полягають у завжди чіткому викладі навіть складних стосунків, частково підкріплених ілюстраціями. Також є вичерпний додаток із поясненнями ключових слів та великий перелік літератури. Позов повинен бути показником із посиланнями на сторінки.
Книга настійно рекомендується.
література
- Кокс, Д. та ін. (1989). Ефекти та кореляти тренувань щодо підвищення рівня глюкози в крові серед пацієнтів з IDDM. Догляд за діабетом 12, 313-318.
- Fehm-Wolfsdorf, G., Kerner, W. and Peters, A. (1997). Навчання глюкози в крові. Навчальний посібник BGAT - німецька версія (Кіль) y
1 Глюкоза: вуглевод, основне джерело енергії в організмі.
2 Гомеостаз: Принцип підтримання постійного внутрішнього середовища шляхом регулювання фактичного та цільового стану.
3 Сульфонілсечовини - це пероральні протидіабетичні препарати, які застосовуються при цукровому діабеті 2 типу. Вони забезпечують посилене вивільнення інсуліну, блокуючи калієві канали в клітинах підшлункової залози.
4 Ядро мигдалини або мигдалю, частина лімбічної системи, відіграє важливу роль в емоційній оцінці та розпізнаванні ситуацій, а також в аналізі можливих небезпек.
5 Структура, яка належить до лімбічної системи і в першу чергу бере участь у формуванні пам'яті (імена, місця розташування, епізоди); також з контролем та регулюванням тяги мозку, тобто управління енергією мозку.
Огляд
Професор доктор Гізберт Ролофф
Форма електронної пошти
Переглянути всі 18 відгуків від Gisbert Roloff.
Придбайте обговорювану роботу
Ви просуваєте послугу огляду, якщо у вас є така назва - у Німеччині безкоштовна доставка - замовлення через соціальну мережу доставки книг.
Запропоноване цитування
Гізберт Ролофф. Огляд від 23.11.2011 до: Ахім Петерс: Егоїстичний мозок. Чому наша голова саботує дієти та бореться проти нашого власного тіла. Ullstein Verlag (Мюнхен) 2011. ISBN 978-3-550-08854-4. У: огляди соціальних мереж, ISSN 2190-9245, https://www.socialnet.de/rezensions/11428.php, дата доступу 02 грудня 2020 р.
авторські права
Цей огляд, як і весь інший вміст у соціальній мережі, захищений авторським правом. Якщо ви зацікавлені в його використанні, заздалегідь укладіть з нами угоду. Редактори оглядів - у вашому розпорядженні для подальших питань та домовленостей.