Види жиру в раціоні впливають на ризик депресії Психомедія
Нездорова їжа, що характеризується споживанням насичених жирів та трансжирів, збільшить ризик депресії, згідно з іспанським дослідженням, опублікованим у журналі PlosOne. Навпаки, поліненасичені жири та оливкова олія зменшують цей ризик.
Альмудена Санчес-Віллегас та її колеги з університетів Наварри та Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія проаналізували харчові звички понад 12 000 людей протягом 6 років. Жоден з них не страждав від депресії на початку дослідження порівняно з 657 наприкінці.
Ті, хто мав найбільше споживання трансжирних кислот, мали ризик на 48% вище, ніж ті, хто цього не робив. Чим вище споживання, тим вищий ризик.
Хоча поліненасичені жири (наприклад, риб'ячий жир) та оливкова олія (мононенасичені) були пов'язані з меншим ризиком, підкреслює Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес, співавтор.
Дослідження проводилось з популяцією з відносно низьким споживанням трансжирів, яке в середньому становило лише 0,4% від загального споживання енергії (калорій). Вплив цих жирів на психічне здоров'я може бути більшим у таких країнах, як США, де відсоток калорій від цих жирів у 6 разів вищий (в середньому 2,5%), говорить Мартінес.
Зростання захворюваності на депресію в останні роки може бути обумовлене, за словами Санчеса, "радикальною зміною джерел жиру в західній дієті, де деякі види корисних жирів (містяться в горіхах, рослинних оліях та рибі) були замінені насиченими та трансжирами (містяться у м’ясі, маслі та інших продуктах, таких як хлібобулочні вироби промислового виробництва та у ресторанах швидкого харчування) ".
Ці результати підтверджують результати попереднього дослідження тієї ж групи, яке показало, що середземноморська дієта асоціюється з меншим ризиком депресії. "Цілком ймовірно, що синергетична комбінація достатнього споживання омега-3 у поєднанні з іншими природними ненасиченими жирами та антиоксидантами з оливок та горіхів, флавоноїдами та іншими речовинами з фруктів та інших рослинних продуктів харчування, а також великою кількістю природних фолієвої кислоти та інших вітамінів групи В застосовувати певний рівень захисту від депресії ", - написали автори. Британське дослідження, опубліковане того ж року, прийшло до тих самих висновків.
Зауважте, що більша поширеність депресії в більш північних країнах також може бути пов’язана з меншим освітленням (до якого відноситься сезонна депресія) та меншим рівнем вітаміну D.
Психомедія з джерелом: Science Daily
Всі права захищені