Відкрийте для себе велику користь супу з брокколі - крок до здоров’я
Брокколі - хрестоцвітний овоч, з сімейства капустяних. У цій родині ми знаходимо брюссельську капусту, ріпу, капусту, цвітну капусту тощо.
Як і ці овочі, брокколі дуже низькокалорійний, забезпечує хороший запас кальцію і навіть містить важливі активні інгредієнти проти раку.
Брокколі є дуже важливою їжею для схуднення, а дієта з супу з брокколі дуже ефективна для людей, які хочуть скинути кілька кілограмів.
Брокколі, джерело вітамінів
Численні дослідження говорять про брокколі як про чудове джерело вітаміну С.
Наприклад, журнал Time поміщає брокколі в топ-10 продуктів, що позитивно впливають на здоров’я.
Серед його запасів вітаміну є вітамін С, а також вітамін Е і В6, а також засіб для боротьби з раком, відомий як сульфорафан.
Окрім вітамінів, брокколі багата кальцієм, який необхідний для росту кісток і схуднення.
Інші переваги брокколі: клітковина
Брокколі також дуже багата антиоксидантами і містить глутатіон, активний інгредієнт, який може поліпшити імунну систему.
Клітковина дуже позитивна для цих дієт для схуднення, оскільки їжа з високим вмістом клітковини перетравлюється довше і, таким чином, дає довше відчуття ситості.
Завдяки клітковині ми також запобігаємо запорам та іншим кишковим патологіям, оскільки вони регулюють весь метаболізм травної системи.
Суп з брокколі
Суп з брокколі має великий вплив на зниження апетиту завдяки поєднанню в ньому рідин і твердих речовин.
Дієта з брокколі допоможе вам схуднути завдяки своїй здатності розбавляти калорії та підтримувати імунну систему здоровою.
Незважаючи на те, що капустяний суп славиться своїми властивостями для схуднення, суп з брокколі може бути ще кращим.
Переваги дієти з супу з брокколі
- Антиоксиданти, що забезпечуються вітамінами С і Е, бета-каротинами, флавоноїдами та ізотіоціанатами.
Вітамін С забезпечує колаген для здорової та гнучкої шкіри, тоді як вітамін Е захищає клітинні мембрани шкіри.
- Позитивна протиракова дія.
Поживні речовини, які ми надаємо нашому організму, споживаючи брокколі, мають здатність уповільнювати розмноження канцерогенних клітин і є ефективними добавками для лікування деяких видів раку.
- Детоксикаційні та антицелюлітні ефекти. Селен - ще один активний інгредієнт, який міститься в брокколі: він стимулює метаболізм естрогену, який відбувається в печінці.
- Брокколі підщелачує і регулює рН в крові, що дозволяє нашому організму краще захищатися від багатьох хвороб.
- Суп з брокколі також має протизапальні властивості і корисний для нашої травної системи. Для профілактики виразки шлунка, а також деяких видів раку шлунка.
- Завдяки високому вмісту калію та низькому споживанню жиру, брокколі корисна для серця, відмінна для дієт для схуднення завдяки ситному ефекту та клітковині.
- Крім того, брокколі корисна для здоров’я очей.
Лютеїн - активний інгредієнт, який може захистити наші очі від дегенеративних захворювань. Катаракта та інші захворювання очей, наприклад, пов’язані з віком.
Простий рецепт
Ось ідея рецепту супу з брокколі.