Відокремте сіль і цукор для обмеження діабету - CalculerSonITM

Цукор - домашня тварина діабетиків. Багато хворих на діабет виключають цукор зі свого раціону. Але сіль у всьому цьому, чи думаємо ми про це? І чи може механізм обходу допомогти вилікувати хворобу ?

обмеження


(Відокремте сіль і цукор для обмеження діабету)

Дослідники з INSERM (Національний інститут охорони здоров’я та медичних досліджень) вперше вивчили наслідки шлункового шунтування (хірургічне втручання, спрямоване на зменшення розмірів шлунка, яке зазвичай виконується у людей із ожирінням, натисніть тут для отримання додаткової інформації) на діабетичну патологію. Для цього вони провели тести на добровольцях і помітили, що після цього втручання цукор, який зазвичай потрапляє в кишечник при контакті з жовчю, в цих випадках знаходився лише в нижній частині кишечника. Таким чином, це обмежує засвоєння цукру в організмі.

Але чому це явище? Щоб пояснити це, вони потім провели ті самі тести на мініатюрних свинях, тварини мали практично таку ж анатомію та фізіологію травлення, як і люди. Тому вони обійшли тварин і вивчили наслідки. Знову поглинання цукру було зменшено. Але що дивніше, всмоктування цукру у верхній частині кишечника відновилося після додавання солі в їжу оперованих свиней. Так, сіль. Отже, це може спричинити підвищення рівня цукру в крові в організмі, а отже, відіграватиме роль у всмоктуванні глюкози .

Дослідники цього дослідження, результати якого нещодавно були опубліковані в журналі Cell Metabolism (1), тому наполягають на тому, що цукор не є єдиною причиною стану людей з діабетом. Очевидно, що гігієнічні та дієтичні правила, такі як схуднення та менше їжі, допомагають боротися з діабетом. Але також обмеження одночасного засвоєння цукру та солі, що, отже, сприяє підвищенню рівня цукру в крові.

Отже, це дослідження показує, що запобігання діабету означає не просто обмеження споживання солодкої їжі, а те, що сіль, безумовно, шкодить вашому здоров’ю. Отже, ці результати можуть породити нові засоби профілактики проти глобальної напасті діабету і, отже, призвести до відкриття нових молекул, які можуть створювати препарати, здатні вибірково скасовувати дію солі та цукру на кишечник.