Відомий з давнини, ЦЕ пряність, що лікує 40 хвороб; вишуканий

Negrilica, чорний або чорний кмин, різні назви ефектної спеції, властивості якої справді чудодійні.

Насіння рослини Nigella Sativa цінувались за цілющі властивості ще з античних часів. Багато користі для здоров’я, пов’язані з чорним кмином, були повністю підтверджені в біомедичній літературі. Насправді, починаючи з 1964 року і дотепер, існує 656 опублікованих та переглянутих досліджень, які стосуються цієї рослини.

Відомий грецький лікар Діоскорид, який також був фармакологом і ботаніком, хірургом армії імператора Нерона, автором довідкової роботи "De Materia Medica", де він описує близько 600 рослин, мінералів та близько 1000 ліків, які можна отримати з них., що використовується для лікування мігрені та зубного болю чорним кмином.

Насіння чорного кмину також були знайдені в могилі Тутанхамона. Ці дрібні насіння містять понад 100 різних хімічних сполук, включаючи значне споживання незамінних жирних кислот.

Хоча кминову олію використовують найчастіше, злегка гострі насіння можна успішно використовувати на кухні, у продуктах на основі рису, випічці та в середземноморських сирах, повідомляє doctorulzilei.ro.

Таким чином, було виявлено понад 40 хвороб, які могли б отримати користь від використання рослини, такі як:

Знеболюючий
антибактеріальні
Протизапальні ліки
Противиразковий
Антихолінергічний
Протигрибковий
Антигіпертензивний
антиоксидант
Спазмолітичний
противірусні ліки
бронходилататор
Інгібітор глікогенезу (протидіабетичний)
Гепатопротектор (захищає печінку)
Гіпотензивний
Сенсибілізує до інсуліну
Індуктор інтерферону
Антагоніст лейкотрієну
Ренопротектор (захищає нирки)
Інгібітор альфа-фактора некрозу пухлини

Ось деякі виняткові терапевтичні властивості насіння ожини, визнані наукою:

Діабет 2 типу

Два грами ожини на день призводили до зниження рівня глюкози в крові натще (натще), зниження резистентності до інсуліну, підвищення функції бета-клітин та зниження рівня глікозильованого гемоглобіну у людей.

Інфекція хелікобактер пілорі

Ожина має корисну дію проти H. Pylori, порівнянну з потрійною ерадикаційною терапією.

Епілепсія

Традиційно відомо, що ожина має протисудомні властивості. Дослідження дітей, хворих на епілепсію у 2007 р., Стан яких був резистентним до звичайного медикаментозного лікування, показав, що водний екстракт значно знижує епілептичну дію.

гіпертонія

Щоденне вживання 100-200 мг екстракту ожини, двічі на день протягом 2 місяців, призвело до зниження артеріального тиску у пацієнтів з легкою гіпертензією.

Тимокінон, один з основних активних компонентів Negella Sativa, перевершує препарат флутиказон на тваринній моделі астми. Інше дослідження, цього разу на людях, показало, що екстракти чорного кмину з гарячою водою мають відносно сильний антиастматичний ефект.

Рак товстої кишки

Клітинні дослідження виявили, що екстракт ожини може вигідно порівнюватись із хімічним агентом 5-фторурацилом для придушення росту раку товстої кишки, але з набагато вищим профілем безпеки. Дослідження на тваринах показали, що ожинова олія чинить інгібуючу дію на рак товстої кишки у морських свинок, не спостерігаючи побічних ефектів.

Як ви споживаєте ці чарівні насіння? Ви можете додавати їх у сири, салати та молочні продукти.

Протипоказання до насіння кмину

Насіння чорного кмину не рекомендується приймати дітям і вагітним жінкам. Також важливо дотримуватися рекомендованої дози, оскільки у більших кількостях кмин може стати токсичним для організму.

Як вводити кмин

Якщо ви вирішили з’їсти ці насіння, вам слід знати рекомендовану кількість. Сирою формою є насіння, які рекомендується вживати лише один раз на день.

Для збереження здоров’я можна змішати чайну ложку насіння чорного кмину з чайною ложкою меду.

У порівнянні з насінням, масло чорного кмину засвоюється організмом легше, будучи набагато більш концентрованим. Для отримання чайної ложки олії використовується 7 столових ложок насіння чорного кмину.

Рекомендована добова кількість для терапевтичних цілей становить 1-2 чайні ложки (1 чайна ложка по 5 мл, 2-3 рази на день) за 30 хвилин до їжі. Однак для профілактики та підтримки рекомендується 1 чайна ложка на день (натщесерце).

Інші назви:

Селезінка - це орган, розташований за шлунком, у верхній лівій частині черевної порожнини.

Консервований тунець вже кілька років є предметом суперечливих дискусій. Через витоки ...

Щирість - найкращий вибір для побудови тривалих стосунків, але як у вас