Виклик - 40 днів без цукру; Я, я і Пія

Оскільки я дуже вірю в здорове харчування і на початку цього року пропускав солодощі, цього разу я хотів зробити крок далі. Цукор міститься не тільки у таких очевидних продуктах, як шоколад та печиво, але також у багатьох готових продуктах.

цукру

Для початку я придбав книгу «Без цукру: 40-денний виклик» Ханни Фрей. Книга не є абсолютно необхідною, але дає гарне перше розуміння проблеми. Книга також містить кілька рецептів виклику. Але якщо ви вже загалом готуєте здорову їжу, вам не обов’язково потрібні рецепти. Я спробував 1-2 рецепти, але в іншому випадку намагався адаптувати свої звичні страви до без цукру.

Згідно з книгою, вам слід уникати крохмалистих овочів та зерен, а також макаронних виробів, рису та картоплі та переходити на бобові культури протягом перших 30 днів виклику. Це для запобігання харчової тяги. Я дотримувався цього лише перші 5 днів.

Загалом я дотримувався девізу "