Використання мигдальної олії - користь для вашої шкіри та загального стану здоров’я
Це потрібно вашій шкірі. Це потрібно вашому серцю. Це потрібно навіть вашій товстій кишці! Мигдальне масло поглинає потужний, насичений поживними речовинами мигдаль і перетворює їх на потужне масло з неймовірною користю.
Хоча існує два основних типи мигдалю, з яких виготовляється мигдальне масло, але для більшості гомеопатичних і косметичних цілей використовується масло солодкого мигдалю.
Нехай ця назва вас не обдурює: олія солодкого мигдалю - динамічна речовина, далека від солодкої. Насправді це допомагає боротися з шкідливим холестерином, сухістю шкіри та серцево-судинними захворюваннями - що, звичайно, є дійсно хорошою новиною.
Окрім безлічі переваг, мигдальне масло має захоплюючу історію та нетрадиційне використання.
Наприклад, чи знали ви, що його було запроваджено як альтернативне джерело відновлюваного біопалива?
Або що ваші домашні тварини теж можуть скористатися мигдальною олією?
Було навіть показано, що він запобігає діабету та раку на додаток до допомоги процедур догляду за шкірою.
Вам потрібно прочитати далі, щоб з’ясувати це, як все це працює з мигдальною олією
Структура посади
Звідки береться мигдальне масло?
Мигдаль або Prunus dulcis (також відомий як Amygdalus communis L.) є рідним для Південно-Західної Азії та Близького Сходу, аж до Інду в Пакистані. Prunus dulcis та його синоніми офіційно відносяться до дерева, з якого вирощують їстівне насіння мигдалю.
Хоча зазвичай вони групуються з іншими деревними горіхами, як поживний кеш'ю, те, що ви називаєте мигдалем, насправді є «кісточковим фруктом», що є плодом із зовнішньою оболонкою, яка охоплює оболонку із насінням всередині.
Приручення мигдалю почалося століття тому, коли фермери почали виявляти і збирати сорт солодкого мигдалю, хоча історія незрозуміла про те, як люди могли правильно вибрати солодкий мигдаль перед гірким братом.
Гіркий мигдаль іноді використовують у формі олії, але загальновідомо, що гіркий мигдаль токсичний навіть у невеликих дозах, оскільки містить ціанід. У США весь мигдаль, який комерційно вирощується та продається, є солодким мигдалем.
Цікаво, що деякі види олії гіркого мигдалю можна застосовувати під наглядом лікаря. Коли ціанід витягують з олії гіркого мигдалю, він має противірусні, антибактеріальні, сверблячі, протигрибкові та спазмолітичні властивості.
Як і більшість харчових продуктів, мигдаль має різновиди в межах загальних категорій. У той час, як типовий солодкий мигдаль, що є в наявності, вирощується в Каліфорнії, мигдаль маркона, спеціальний продукт, який збирають виключно в Іспанії, набирає популярності.
Для приготування їжі мигдаль Marcona навіть солодший, ніж звичайний мигдаль, він пухкий і має «мокру» консистенцію. У процесі видобутку олії тонко ідентифікуються різні сорти олії солодкого мигдалю, але всі солодкі мигдалі мають в основному однакову харчову цінність.
Харчова інформація про мигдальне масло
Дослідження показують, що здорові (ненасичені) жири в мигдалі, разом з клітковиною та різними мінералами, знижують рівень холестерину та знижують ризик серцево-судинних захворювань та діабету. Мигдаль також використовується для схуднення та контролю глюкози, і, як відомо, він має протизапальні та антиоксидантні властивості.
Сто грам мигдальної олії містить 60 міжнародних одиниць Вітамін Е, 200 відсотків рекомендованої добової кількості. Інші вітаміни та мінерали, крім невеликої кількості вітаміну К, містяться у мигдальній олії лише у незначній кількості.
Загалом, його користь полягає у неймовірно високому рівні ненасичених жирів.
| Хлібні одиниці | 0,0 | |
| Кілокалорії | 882 | |
| Кіломоулі | 3693 | |
| білка | 0,00 | G |
| жиру | 99,80 | G |
| вуглеводи | 0,00 | G |
| алкоголь | 0,00 | G |
| води | 0,20 | G |
| Всього клітковини | 0,00 | G |
| холестерин | 0,00 | мг |
| Мінерали | 0,00 | G |
7 переваг мигдальної олії
1. Регулює рівень холестерину
Однією з найвідоміших переваг мигдалевої олії є його здатність регулювати рівень холестерину. Регулярне вживання мигдальної олії підвищує рівень холестерину ЛПВЩ (відомий як "хороший" холестерин), знижує ЛПНЩ ("поганий" холестерин) і природним чином знижує загальний рівень холестерину.
Між високим рівнем ненасичених жирних кислот (що вже дуже добре впливає на рівень холестерину) та вітаміну Е, мигдальне масло дозволяє кисню та поживним речовинам вільно протікати у вашій крові, а це означає, що ваше серце вдячне вам за те, що ви дали йому мигдальне масло.
2. Знижує ризик серцевих захворювань
Згідно з дослідженням 2014 року, опублікованим у Журналі досліджень медичних наук, ви не тільки можете сподіватися на кращий рівень холестерину з мигдалевою олією як звичайною частиною вашого раціону, але ви можете сподіватися на менший ризик серцево-судинних захворювань.
Хвороби серця, такі як високий рівень холестерину та багато інших захворювань, часто спричинені хронічним запаленням. Отже, справжня їжа з антиоксидантними та протизапальними властивостями, як правило, знижує ризик багатьох загальних розладів здоров’я.
Якщо ви вже ризикуєте хворобою ішемічної артерії, настійно рекомендую регулярно вживати мигдальне масло.
Це, в поєднанні з споживанням сірковмісних суперпродуктів (таких як яйця або капуста) та отримання хороших жирних кислот омега-3, повинно допомогти зменшити запалення у вашому тілі та зберегти серце здоровим.
3. Захищає від діабету
Діабет виникає, коли рівень цукру в крові підвищується, оскільки підшлункова залоза або клітини не можуть виробляти інсулін належним чином. Показано, що мигдаль і мигдальне масло регулюють рівень цукру в крові і навіть запобігають діабету !
У дослідженні Університету Пердью дослідники виявили, що вживання мигдалю на сніданок (у вигляді цілого мигдалю, мигдалевого масла, мигдалевого борошна та мигдальної олії) знижує рівень цукру в крові та змушує учасників почуватися ситішими, уникаючи занурення у другий прийом їжі, що багато діабетиків мали або переживають у пацієнтів з діабетом. Насправді, у цьому конкретному дослідженні мигдальне масло сприяло виробленню інсуліну після першого прийому їжі (і навіть краще, ніж мигдальне борошно та мигдальне масло).
Інше дослідження показало, що мигдаль, поєднуючись з продуктами з високим вмістом вуглеводів (тобто продуктами з високим глікемічним індексом), насправді може знизити рівень глікемії у цілому прийомі їжі. Це також допомагає людям, які є резистентними до інсуліну або страждають на діабет, регулювати рівень цукру в крові.
4. Сприяє регулюванню ваги
Укріплена мигдалем дієта також може допомогти скинути зайві кілограми і швидко схуднути. Численні дослідження показали, що люди, які споживають мигдаль (та/або мигдальне масло) регулярно відчувають більшу втрату ваги, ніж люди, які дотримуються однакової дієти без мигдалю.
Типовою проблемою, яку мають люди при введенні в свій раціон мигдальних продуктів, є потенціал набору ваги, оскільки мигдаль багатий жирами. Ідея, що a з низьким вмістом жируe харчування добре для вас - це насправді міф! Збалансована дієта включає велику кількість рослинної їжі та корисних жирів - не в останню чергу тому, що жири допомагають почуватись задоволеними після їжі.
5. Зберігає товсту кишку і пряму кишку здоровими
Це улюблена тема всіх - здоров’я прямої кишки! Але погодьтеся, проблеми з товстим кишечником та іншими ділянками травлення можуть бути болем у ... ну, ви зрозумієте, про що йдеться. Мигдальне масло надзвичайно ефективно для збереження здоров’я у цьому регіоні.
Наприклад, споживання мигдалю знижує ризик раку товстої кишки. Ін’єкція мигдальної олії також є першим методом лікування випадання прямої кишки у дітей.
У дослідженні медичного факультету Каїрського університету в Єгипті пацієнтам із ідіопатичним свербежем (незрозумілим сверблячкою в області анального відділу, який неможливо вилікувати за допомогою ліків) робили ін'єкції мигдальної олії. Майже 93 відсотки учасників були назавжди вилікувані після першого лікування, а додаткові пацієнти, які пройшли коротку ремісію, а потім знову отримали стан, були вилікувані після другого лікування.
Якщо вам потрібно м’яке природне проносне при запорах, ви також можете випивати дві столові ложки мигдальної олії щодня (або заливати салати чи овочі).
Деякі дослідження навіть припускають кореляцію між мигдалевою олією та полегшенням синдрому роздратованого кишечника.
6. Допомагає при вушному болі
Біль у вухах є поширеною проблемою, особливо у дітей, і причини її різняться. Існує безліч гомеопатичних способів полегшити біль у вусі та лікувати вушні інфекції.
Одним з таких природних засобів проти вушних інфекцій є мигдальне масло, яке відоме своїм швидким полегшенням вушного болю.
Застосовується для пом’якшення вушного воску та очищення засмічень у вентиляційних трубах у вусі. Насправді, на відміну від багатьох інших пом’якшувачів воску, мигдальне масло виявилося безпечним для вуха, навіть якщо всередині є мікроскопічні порізи (оскільки багато інших пом’якшувачів воску, як правило, викликають інфекцію під впливом мікроскопічних потертостей у вусі).
Просто зігрійте столову ложку в гарячій воді, покладіть у ложку дві-три краплі мигдалевого масла і капніть в уражене вухо, щоб тепле масло стікло по слуховій трубі.
7. Чудово підходить для вашої шкіри та волосся
Однією з найвідоміших переваг мигдалевої олії є його здатність підтримувати прекрасний вигляд шкіри та волосся! Як м’яке, гіпоалергенне масло, воно безпечне для чутливої шкіри, включаючи дитячу.
Абсорбція найкраща, коли масло перед використанням підігріте до температури тіла. Також чудова ідея поєднати його з кількома ефірними оліями потрійної сили - олії мирри та троянди є двома важливими факторами для того, щоб ваша шкіра також виглядала здоровою.
Можливо, багато в чому завдяки своїм антиоксидантним властивостям, мигдальне масло, як відомо, захищає шкіру від пошкодження ультрафіолетовим випромінюванням і підтримує її м’якістю і еластичністю.
Дослідження 2007 року показало, що воно як запобігає початковому пошкодженню УФ, так і сповільнює наслідки ультрафіолетового пошкодження після того, як це сталося.
Мигдальне масло має легку текстуру і легко вбирається в шкіру. Його можна використовувати для видалення сміття з пір та фолікулів шкіри та завдяки вмісту вітаміну А запобігати появі прищів у майбутньому.
Ви навіть можете створити натуральний скраб для обличчя з дрібним цукром і маслом солодкого мигдалю, який безпечний навіть для чутливої шкіри.
Темні кола під очима не мають шансів! Поклавши кілька теплих крапель під повіку перед сном, ви можете побачити яскравіші, менш набряклі очі. Мигдальне масло, нанесене на все обличчя, також може затримати загальні ознаки старіння, оновлюючи клітини шкіри обличчя.
Ви страждаєте псоріазом та/або нейродермітом? На щастя, мигдальне масло - одне природний засіб від екземи і псоріаз.
Ці два стани обумовлені кількома факторами, включаючи погане травлення. Ще один безпечний спосіб лікування цих шкірних захворювань, мигдальне масло допомагає зняти запалення, свербіж і почервоніння, пов’язані з псоріазом або екземою.
Інші ідеї для шкіри та краси для мигдальної олії включають використання його як засобу для зняття макіяжу, лікування потрісканих губ, зменшення небажаних шарів засмаги та розмиття волосся за допомогою кондиціонера. .
Як використовувати мигдальне масло?
Мигдальне масло легко використовувати різними способами у своєму повсякденному житті. Мигдальне масло досить легке для нанесення безпосередньо на шкіру, хоча його зазвичай не рекомендують використовувати як зволожувач для обличчя, оскільки воно може спричинити небажану жирність на обличчі. Ви також можете нанести його безпосередньо на волосся.
Щоб проковтнути мигдальне масло, просто випийте від нього дві-чотири ложки, бажано теплу столову ложку, оскільки воно швидше всмоктуватиметься у вашу систему, коли температура буде ближчою до вашої природної температури тіла. Ви також можете змішати його в білковому напої або полити до салатів, овочів або картоплі.
З ним можна навіть готувати! Він коптиться при 430 градусах за Фаренгейтом, тому його безпечно використовувати у запіканках, для приготування картоплі фрі або для загального приготування.
Інший популярний спосіб використання олії солодкого мигдалю - це розбавлення ефірних масел з найчистішої форми, щоб зробити їх безпечнішими для використання безпосередньо на шкірі. Таким чином, мигдальне масло розглядається як масло-носій, яке переносить ефірне масло на шкіру. Завдяки своєму м’якому запаху він є хорошим носієм і не легко випаровується.
Остерігайтеся мигдалева олія Побічні ефекти
Хоча олія солодкого мигдалю, як правило, безпечна, існує кілька запобіжних заходів, яких слід дотримуватися при введенні його у свій раціон та спосіб життя. Перш за все, кожен, хто страждає алергією на горіхи, повинен уникати споживання мигдальної олії або інших мигдальних продуктів. Дослідження Техаського університету також свідчить про негативну взаємодію між мигдалевою олією та алкоголем.
Якщо у вас панкреатит, ви можете також уникати споживання мигдальних продуктів.
Як уже згадувалося вище, брат солодкого мигдалевого масла, масло гіркого мигдалю, ніколи не слід застосовувати без безпосереднього нагляду та вказівки лікаря.
І не забудьте проконсультуватися зі своїм сімейним лікарем перед використанням мигдалевої олії для лікування або профілактики захворювань, особливо якщо ви приймаєте ліки, оскільки воно може взаємодіяти з певними ліками, такими як препарати, що знижують рівень холестерину, або лікування діабету.