Вільне Слово - КОЖНИЙ ВІК З ЇЇ ПОТРЕБАМИ
Американські дослідники з Центру харчування людини при Університеті Лос-Анджелеса (UCLA), цитовані descopera.ro, стверджують, що кожен етап життя характеризується особливими потребами, саме тому здорове харчування змінюється залежно від віку.
«Ми звички в їжі формували з дитинства, і коли ми стаємо дорослими, вони вже добре вкорінені. Те, як ми ставимося до їжі, переваги їсти в місті чи готувати вдома, формує ритм власної дієти кожної людини, який не сильно змінюється протягом життя.
Очевидно, це може бути чи не на нашу користь. Якщо нам пощастить вирости зі здоровим харчуванням та фізичними вправами, вони будуть дуже добре нас ловити, коли ми дозріємо. Однак, якщо ми з раннього віку не звикли регулярно займатися фізичними вправами і не маємо збалансованого харчування, ми будемо страждати в міру дорослішання.
підлітки вони утворюють кісткову масу, цей процес триває навіть після досягнення віку 20 років. Тому надзвичайно важливо забезпечити організм потрібними поживними речовинами у вигляді кальцію, який міститься в таких продуктах, як нежирне молоко, йогурт або сир, м’ясо, овочі, горіхи, тофу, брокколі, апельсиновий сік, зелені овочі, спаржа, брюссельська капуста, шпинат, банани, авокадо, картопля.
Також у цей період організм підлітків формує м’язову масу - процес, який вимагає присутності в раціоні якомога більшої кількості здорових білків, які містяться в рибі, курці, нежирному м’ясі та рослинних білках, таких як соя.
Часто дієти підлітків мають мало клітковини. Його слід збагачувати більшою кількістю свіжих фруктів та овочів, а також продуктами, що містять цільні зерна (чорний рис, ячмінь, хліб з цільного борошна та овес), які також є важливим джерелом калію, цінного мінералу для хорошого розвитку. тіла підлітків.
Молоді люди потрібен білок для зміцнення та підтримання м’язової маси, що є однією з основних видів зброї в боротьбі із збільшенням ваги.
Потреби в енергії, які ми маємо в цей період, значною мірою залежать від кількості м’язів, які ми маємо, оскільки м’язова тканина споживає більше калорій, ніж будь-яка інша тканина тіла. Білок є ключовим у процесі нарощування м’язової маси. Бажано їсти нежирні м’ясні білки, рибу, курку, соєвий білок та молочні продукти. Окрім включення в свій раціон здорових білків, бажано рясно їсти нежирну їжу, фрукти та овочі, а також цільні зерна. Не слід повністю уникати жирів, в тому сенсі, що рекомендуються натуральні жири з риби, горіхів, авокадо та оливкової олії.
Через 40 років, у похилому віці нам потрібно захищати суглоби та кістки, оскільки вони вже не такі міцні, як у молодості. Однак ні за яких обставин ми не повинні відмовлятися від занять спортом. Вправа допомагає нам схуднути і робить наші кістки, мозок та серцево-судинну систему міцнішими.
Поєднання здорового харчування та фізичних вправ є одним з найкращих засобів проти старіння. Навіть кілька кілограмів на додаток до ідеальної ваги можуть викликати у нас проблеми зі здоров’ям. Вони можуть підвищувати кров’яний тиск, а також рівень цукру в крові та жиру (наприклад, холестерин), що може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Рекомендованими продуктами є термічно підготовлені помідори та продукти на основі помідорів, авокадо, оливкової олії, горіхів, моркви, яєчного жовтка, шпинату.
Третій вік приносить багато проблем, пов'язаних зі старінням, найважливіший аспект пов'язаний із вільними радикалами (дуже активні молекули, що сприяють процесам окислення в тканинах і клітинах). Ми не можемо зупинити утворення вільних радикалів, оскільки значна частина їх виникає в результаті метаболізму в організмі, але якщо у нас є ефективна система боротьби з ними, ми можемо захистити цілісність клітин і тканин.
Вся їжа рослинного походження є цінним джерелом антиоксидантів. Вони ситі і не містять багато калорій, будучи надійним союзником у боротьбі із зайвими кілограмами. Це цільні зерна, квасоля, овес і велика кількість води, курка, картопля, фрукти, яйця, молоко і сир, багаті вітамінами В6 і В12 », - радять американські вчені.