Вино та здоров’я - серйозні
Вино та здоров’я
.
Ви любите пити вино? Чи є у вас сумніви щодо того, чи здорово це?
Багато медичних працівників дотримуються думки, що регулярне помірне вживання вина є цілком здоровим. Зверніться до цієї теми з лікарем, якому ви довіряєте. Ви дізнаєтесь, що існують деякі хвороби, обставини чи ліки, що забороняють споживання алкоголю, а отже і вина. Вино не можна пити під час прийому певних ліків, під час вагітності та годування груддю, на роботі або при активній участі в дорожньому русі; це стосується також усіх інших алкогольних напоїв. Далі форум “Вино та здоров’я” надасть вам деяку інформацію з цього питання.
Чому вино може бути здоровим?
Вино впливає на різні системи органів в організмі людини. Перш за все, позитивний вплив на судини, серце та всю систему кровообігу зараз загальновизнаний і доведений багатьма науковими дослідженнями в країні та за кордоном.
Люди, які п'ють вино, страждають менше серцевих нападів і рідше страждають від страшного артеросклерозу, тобто кальцифікації судин. Вино також має заспокійливу та розслаблюючу дію і може допомогти зменшити стрес у повсякденному житті. Вино благотворно впливає на травну систему. Залежно від вибору сорту, вино може стимулювати травні функції, мати апетитний ефект, а також детоксифікувати. Це лише декілька корисних властивостей, які, на думку лікарів та вчених, можуть отримати користь від помірного споживання вина.
Вино, обов’язкове для збереження здоров’я?
Безумовно, одне вино не може зберегти здоров'я. Здорове харчування, активні фізичні вправи та позитивне ставлення до життя - інші важливі фактори. І звичайно варто утриматися від куріння!
Але, як кажуть, вино викликає рак!
Це твердження не відповідає дійсності. Дослідження показали, що рясне вживання алкоголю, особливо у поєднанні з курінням, насправді збільшує ризик розвитку певних видів раку. Однак, згідно сучасних знань, помірне вживання вина без нікотину не призводить до підвищеного ризику розвитку раку. Навпаки, існують навіть дослідження, які виявили менше випадків раку у тих, хто вживає вин середньої тяжкості. Тільки жінки з підвищеним ризиком раку молочної залози в сім'ї повинні бути обережними при помірному вживанні алкоголю.
Тож чи правда, що п’ють вино живуть довше?
Багато цитоване дослідження Данії насправді підтверджує це. Виномани мають збільшену тривалість життя по відношенню до тих, хто п'є пиво та шнапс, а також до людей, які взагалі не вживають алкоголю. Але це, безумовно, можливо лише за умови збалансованого та здорового способу життя.
Чи впливає вино на рівень холестерину?
Так, особливо коли рівень холестерину ЛПНЩ високий, що вважається особливо небезпечною формою жиру в крові. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо у вас є проблеми з рівнем ліпідів у крові.
Яке вино корисніше? Білий або червоний?
Багато споживачів вважають, що корисним є лише червоне вино. Але це не так. Білі вина також позитивно впливають на багато систем органів. Винознавство в Університеті Фрайбурга (професор Кель) та Університеті Майнца це показали. Є люди, які погано переносять червоні вина через певні інгредієнти, але часто вони не мають проблем з білими винами. Ви завжди повинні насолоджуватися вином, яке вам подобається, і це є позитивним досвідом. Вино в повсякденному житті не є ліками, але може бути частиною здорової сучасної дієти.
Скільки вина можна пити?
Оскільки вина відрізняються між собою за вмістом алкоголю, загальних рекомендацій скласти не можна. Крім того, жінкам заборонено вживати стільки алкоголю, як чоловікам, оскільки вони не так само розщеплюють алкоголь.
Вино слід пити з їжею. Як орієнтир щодо регулярного щоденного споживання, жінки не повинні вживати більше 20 г алкоголю на день, що відповідає приблизно 0,2 л вина, а чоловіки не більше 30 г, тобто 0,3 л. Зверніть увагу на інформацію про алкоголь на етикетці вина. Зокрема, німецькі вина часто мають вміст алкоголю менше 10 об.%. Вино з вмістом алкоголю 9% містить (9 х 8) 72 г алкоголю в одному літрі, тому від цього вина можна насолодитися трохи більше, ніж від вина з 12% (12 х 8 = 96 г алкоголю на літр).
Хочете дізнатись більше про вино та здоров'я?