Вінстон Дж

Winston J. Craig Вегетаріанське харчування та оздоровлення, тверда обкладинка

Безкоштовна доставка

кур'єром для замовлень на суму понад 299,99 лей

Безкоштовне повернення

Відповідно до Загальних положень та умов

Перевірте пакет

Велика кількість дослідницьких зусиль спрямована на оцінку користі для здоров’я рослинної дієти, що виникає внаслідок бажання людини споживати більш стійку дієту, яка менш руйнує природні ресурси Землі. Крім того, дедалі більше людей обирають веганську або загальну вегетаріанську дієту через потенціал значно знизити ризик хронічних захворювань та рівень смертності. Хоча цей інтерес до їжі на рослинній основі популярний, існують занепокоєння щодо безпеки деяких вегетаріанських дієт, особливо веганської дієти. Ця книга описує питання вегетаріанської дієти та окреслює шляхи запобігання дефіциту поживних речовин.

Вегетаріанське харчування та оздоровлення фокусується на синтезі досліджень навколо вегетаріанської дієти та здоров’я людини. Основний розділ книги розповідає про те, як вегетаріанська дієта захищає групи населення від основних хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, ожиріння та різні види раку. На основі екологічних та клінічних досліджень автори розділу пояснюють оздоровчі властивості дієт на рослинній основі та порівнюють/порівнюють результати здоров’я, отримані від споживання всеїдних дієт з вегетаріанською або веганською дієтою. Фрукти та овочі мають важливе місце у вегетаріанських дієтах і забезпечують значний ефект у зменшенні захворювань та зміцненні здоров’я властивостях рослинної дієти.

Вегетаріанське харчування та оздоровлення створено для наукової спільноти, зареєстрованих дієтологів, медичних працівників та аспірантів з питань харчування та громадського здоров’я. Кожен розділ містить вичерпний огляд наукової літератури та короткий зміст на початку кожного розділу. Настав час для цієї книги, щоб оновити наукове співтовариство колажем добре документованих тем про вегетаріанське харчування.

---