Випічка фруктових запіканок з заварним тістом - рецепт

1.Доведіть молоко, сіль і масло до кипіння. Завжди розмішуйте.

випічка

2.Додайте борошно, тепер воно має йти швидко, розмішуйте, поки на дні горщика не утвориться білий шар. Дайте охолонути.

3.Промажте форму для випікання вершковим маслом або встановіть як пластівці.

4-й.Збийте білки до стійкості. В охолоджену грудкову масу по черзі розмішуйте жовтки. Додати лимони і апельсинову цедру.

5.Тепер складіть яєчні білки.

6-й.Покладіть тісто в мішок для трубопроводів.

7-й.Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину. Нарізати або нарізати шматочками.

8-й.Зрізати кров апельсинової кірки, відокремити на тонкі скибочки і викласти в скляний посуд.

9.Збризніть яблука лимонним соком, інакше вони стануть коричневими. Додати до апельсина.

10.Вимийте родзинки і посипте ними яблука. Розсипте мигдаль.

11.Наріжте скибочки ананаса, видаліть край і грудку, наріжте невеликими шматочками і покладіть над родзинками.