Випийте трохи; вода з лимоном, яка користь для здоров’я журналу Therapeutes
Стверджується, що лимонна вода має велику користь для здоров’я та втрати ваги.
Насправді багато знаменитостей клянуться цим, і навіть існують дієти, повністю засновані на лимонах.
Але лимонна вода відповідає своїй репутації ?
Ця стаття використовує наукові дані для вивчення переваг пиття лимонної води та міфів про лимонну воду.
Лимонна вода, що це ?
Лимонна вода - це просто лимонний сік, змішаний з водою.
Кількість вживаного лимона залежить від ваших особистих уподобань, і цей напій можна вживати холодним або гарячим.
Деякі люди також вирішують додати цедру лимона, листя м’яти або інші інгредієнти.
Лимонна вода стала популярним ранковим напоєм, який, як вважають, допомагає покращити настрій, рівень енергії, імунну систему та метаболізм.
Висновок: Лимонна вода - це просто вода, змішана зі свіжим лимонним соком. Можуть бути додані інші додаткові інгредієнти.
Харчові елементи води з лимоном
Для цілей цієї статті визначення лимонної води - це склянка води, змішаної з соком половини лимона (1).
Ось поживний склад склянки:
- Калорії: 9
- Цукор: менше 1 грама.
- Вітамін С: 25% від RDI.
- Фолат: 1% від RDI.
- Калій: 1% від RDI.
Здається, один напій не має великої харчової цінності, але лимонна вода - це низькокалорійний напій із низьким вмістом цукру, який може збільшити споживання вітаміну С.
Для порівняння, якщо замінити половину лимона половиною апельсина, це подвоїть калорії та цукор у вашому напої (2).
Також пам’ятайте, що точна харчова цінність залежить від кількості доданого лимонного соку, а також від будь-якого іншого інгредієнта, який ви додаєте.
Висновок: У лимонній воді багато вітаміну С щодо калорійності та вмісту цукру. Він також містить сліди фолієвої кислоти та калію.
Вода лимона містить антиоксиданти
Вода лимона містить інші корисні речовини, і вона є джерелом рослинних сполук, які називаються флавоноїдами.
Багато хто має антиоксидантні властивості, які, здається, допомагають захистити ваші клітини від пошкодження.
Флавоноїди плодів лимона часто пов'язані з перевагами кровообігу, чутливістю до інсуліну та іншими аспектами метаболічного здоров'я (3, 4, 5, 6).
Флавоноїди лимона також мають потенціал зменшити стрес та окислювальну шкоду, принаймні у щурів (7, 8, 9).
Однак не існує досліджень на людях, які б підтверджували ці висновки, тому вони можуть виявитися менш ефективними в реальному житті.
Висновок: Вода лимона містить сполуки, які можуть захистити ваші клітини та поліпшити стан обміну речовин. Тим не менше, необхідні людські дослідження.
Лимонна вода може допомогти лікувати камені в нирках
Камені в нирках - це тверді мінеральні утворення, які накопичуються в нирках.
Найпоширеніший тип виготовляється з речовини, яка називається оксалат кальцію, і зазвичай вона обробляється сполукою, яка називається цитрат.
Вважається, що збільшення кількості цитратів у сечі перешкоджає кальцію зв’язуватися з іншими сполуками та утворювати камінці.
Словом, цитрат відновлює здатність сечі запобігати утворенню каменів у нирках.
Лимонна вода містить велику кількість цитрату, і багато досліджень на людях виявили, що вона може успішно допомагати лікувати камені в нирках (10, 11, 12, 13, 14, 15).
Кажуть, що він найбільш ефективний при застосуванні з цитратом калію, додатковою формою цитрату. Однак лимонна вода також може бути гарною альтернативою для тих, хто не може переносити цитрат калію як першокласне лікування (10, 13).
Висновок: Дослідження показують, що лимонна вода може допомогти лікувати камені в нирках. Це здається більш ефективним при звичайній терапії, але може також використовуватися як альтернативне лікування.
Лимонна вода має переваги звичайної води
Лимонна вода - це вода з додаванням трохи лимона, а це означає, що вона має всі переваги звичайної води.
Вживання великої кількості води, як відомо, має переваги для:
- Втрата ваги: Це посилює відчуття ситості та трохи посилює метаболізм, що може допомогти у схудненні.
- Психічне здоров'я: Це оптимізує настрій і пам’ять.
- Здоров’я травної системи: Це допомагає зняти запор.
- Фізичні показники: Це покращує спортивні результати.
Висновок: Вживання достатньої кількості води приносить багато користі для здоров’я. Це може допомогти вам схуднути, почуватись краще та краще виступати у спорті.
Поширені міфи про лимонну воду та здоров’я
Існує багато інших уявлень про лимонну воду, але більшість з них не доведено наукою.
Насправді, деякі навіть спростовували. Нижче 6 найпоширеніших міфів.
Міф 1: Клітковина, яка вона містить, допомагає схуднути
Лимон містить тип пектину, який допомагає зменшити апетит і споживання калорій.
Однак вода лимона практично фільтрується лимонним соком, сильно розбавляється, залишаючи в ньому лише кілька слідів пектину. Навіть цілий лимон містить всього лише 2 грами клітковини (1).
Немає жодних доказів того, що лимонна вода приносить більше користі для схуднення, ніж звичайна вода.
Міф 2: він підлужує ваше тіло
На думку прихильників лужної дієти, їжа залишає у вашій системі "попіл", що впливає на рН вашого тіла - наскільки кислим або лужним воно стає.
Стверджується, що лимонна вода защелачивает. Однак ні на рН крові, ні на клітини не може впливати те, що ви їсте (16).
Міф 3: вона бореться з раком
Це твердження походить від міфу про лужну дієту і обертається навколо припущення, що ракові клітини процвітають у лужному середовищі.
Хоча ракові клітини воліють клітини навколо них бути кислими, дослідження показують, що вони можуть процвітати і в лужному середовищі. Крім того, ракові клітини створюють своє власне кисле середовище, і вживання підщелачуючих продуктів не допомагає зупинити це (17, 18).
Міф 4: він очищає та детоксикує
Вода допомагає вивести з організму відходи через сечу та здоровий травний тракт. Однак ніщо в лимонній воді не покращує цей процес.
Насправді, більшість тверджень про їжу або напої, які очищають або детоксикують ваші органи, просто не відповідають дійсності.
Міф 5: це підвищує ваш IQ
Вживання води - лимонної чи ні - може допомогти вам бути більш зосередженим вранці, але не підвищує інтелект.
Міф 6: він має природну діуретичну дію
Це може бути правдою до певної точки, але це настільки оманливе, що воно не заслуговує на згадування.
Будь-яка їжа, що містить калій, має потенціал збільшити виділення сечі - це означає практично всі фрукти, овочі, м’ясо та молочні продукти.
Крім того, чим більше води ви п'єте, тим більше ви будете мочитися.
Висновок: Більшість тверджень про стан здоров’я є спекулятивними та перебільшеними. У деяких випадках навіть було доведено, що вони неправдиві.
Чи це має якісь негативні наслідки ?
Лимонна вода абсолютно безпечна.
Однак кислота в лимоні може з часом пошкодити емаль зубів, що може зробити ваші зуби більш придатними для порожнин.
Ви можете легко впоратися з цим, пивши лимонну воду через соломинку якомога більше, щоб уникнути контакту з зубами.
Крім того, після полоскання слід прополоскати рот водою. Однак перед тим, як почистити зуби, краще почекати годину. Чищення зубів, коли емаль у крихкому стані, оскільки кислота може її пошкодити.
Якщо ви снідаєте лимонною водою, то перед сніданком непогано почистити зуби.
Висновок: Пити лимонну воду безпечно. Однак це може пошкодити вашу емаль, якщо ви будете її часто пити.
Чи важлива температура води з лимоном ?
Найкраща температура для пиття лимонної води все ще є предметом дискусій.
Наприклад, деякі стверджують, що холодна вода допомагає спалити більше калорій. Інші вважають, що тепла вода допомагає поліпшити стан травлення.
Існує мало досліджень для захисту тієї чи іншої сторони, і навряд чи температура суттєво вплине.
Тож справа зводиться до того, що ви хочете на даний момент.
Висновок: Немає переконливих доказів того, що воду слід вживати холодною або гарячою. Виберіть температуру, яка вам більше подобається.
Як зробити самостійно лимонну воду ?
Більшість рецептів пропонують використовувати сік половини лимона, змішаний зі склянкою води. Ви можете регулювати кількість або додавати інші інгредієнти.
Пам'ятати
Лимонна вода - це корисний напій, який може додати у ваш раціон велику кількість вітаміну С.
Це фантастична та смачна альтернатива звичайній воді, яка має багато користі для здоров’я.
Однак якщо ви вже їсте багато фруктів і овочів і п'єте багато напоїв, лимонна вода не дасть вам жодної харчової користі.
Пити його слід на смак, а не на користь здоров’ю.