Випікати чізкейк з низьким вмістом вуглеводів - так це працює; s

Якщо ви не хочете обійтися без чізкейка, але хочете, щоб у ньому було багато вуглеводів, просто спечіть з низьким вмістом вуглеводів. За нашим рецептом ви можете ласувати коржами без цукру та борошна.

Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів - список інгредієнтів

Вам не потрібна основа для сирника з низьким вмістом вуглеводів. Інгредієнти для тіста опущені.

Для сирника потрібно 400 грамів нежирного кварку.
Яйця та масло належать до гарного пирога. Для нашого рецепту вам знадобляться чотири яйця і 100 грам м’якого вершкового масла.
Цедра половини лимона та стручок ванілі додають смаку торту.
На дієті з низьким вмістом вуглеводів вам не обійтися без солодощі. Замість цукру використовуйте стевію. Насиченої чайної ложки має бути достатньо.
Також для сирника знадобиться 20 грам білкового порошку і щіпка солі.

Чізкейк настільки простий для дієти з низьким вмістом вуглеводів

Як тільки ви отримаєте всі інгредієнти, ви готові піти.

Спочатку покладіть в миску кварк, яйця, масло, цедру лимона і сіль. Ретельно перемішайте інгредієнти ручним міксером до утворення кремоподібної маси.
Потім вишкрібте м’якоть з стручка ванілі і додайте її до сирної суміші. Також додайте білковий порошок і стевію.
Тепер знову перемішайте кваркову суміш на середньому рівні. Якщо всі інгредієнти рівномірно змішані, суміш повинна відпочити близько півгодини.
Тим часом ви можете розігріти духовку до 160 градусів і змастити форму пружини.
Якщо суміш кварків відпочила досить довго, залийте її у деко і поставте сирник у духовку.
Порада. Як тільки тісто підніметься над краєм форми пружини, дістаньте пиріг на мить з духовки. Гострим і загостреним ножем наріжте пиріг глибиною близько дюйма навколо краю каструлі.
Потім знову поставте пиріг назад у духовку. Надріз запобігає руйнуванню чізкейка після випікання. Тож воно залишається приємним та високим.
Загалом сирник з низьким вмістом вуглеводів займає близько 50-60 хвилин. Після закінчення часу випікання дайте пирогу постояти у вимкненій духовці близько чверті години.

Заощадити вуглеводи можна не тільки при випічці. Найкращі поради та ідеї для приготування їжі без вуглеводів ви знайдете в нашому наступному дописі.