Вирощування часнику - Інструкції з посадки та догляду

Ароматний, смачний і універсальний часник популярний у багатьох. Навіть прапор, якого побоювались після їжі, цього не змінює. Тим, хто любить приправляти страви гострим бульбою, радимо вирощувати власний часник. Оскільки рослина, яка легко доглядати, легко культивувати на грядках та ящиках, утримує численних шкідників та хвороби і є особливим задоволенням при свіжозібраному урожаї. Однак, щоб урожай був багатим і справді успішним, на вдячній рослині також слід враховувати деякі фактори.

Характеристика

Часник родом з Азії
Оздоровчий, злегка антибіотичний ефект
Випускаються в різних типах
Свіжий часник після вживання майже не має запаху
Ефірні олії гострого бульби можна використовувати як пальці ніг або відвару для боротьби зі шкідниками та такими хворобами, як сіра цвіль
Квітки часнику їстівні
Рослини можна залишити дикими в потрібному місці і поширюватися самостійно

Місцезнаходження

Для вирощування часнику слід вибирати сонячне місце, яке швидко прогрівається і є дещо захищеним. Якщо таке місце знайти непросто, ідеальним рішенням може стати підняте ліжко. Це полегшує захист часнику від холоду.

Окрім тепла і світла, на грядці також слід спостерігати за компанією інших рослин та їх попередників. Часник погано уживається з іншими видами сімейства черемші, наприклад, цибулею цибулею та цибулею. Зовсім не з бобовими та капустою. Тому вони не повинні стояти в безпосередній близькості, ані не були висаджені на грядку в попередньому році.

Однак сприятливими комбінаціями є:

Субстрат

Вирощування часнику в картках або діжках вимагає насиченого поживними речовинами субстрату, який є пухким, але може зберігати воду. Звичайна - також вапняна - садова земля, збагачена компостом, ідеальна. Рослинна земля або ковшова земля також підходять, навіть якщо вони містять хоча б невелику кількість компосту. Тому пряні бульби не надто вибагливі.

Часник процвітає навіть на піщаних грунтах, але тоді дає лише дуже маленькі цибулини.
У будь-якому випадку важливо переконатися, що грунт не має тенденції пересихати або перезволожувати. І те, і інше не годиться для цибулі-порею.

Посів та посадка

Найдешевше і найшвидше - вибрати бульби, які були загнані вперед. Тим, хто вибирає насіння, доведеться почекати ще трохи.
В додаток:

Пересадка пальців ніг і посів насіння навесні, можливо в кінці лютого - травні
Пересаджуйте пальці ніг восени між вереснем і серединою жовтня
Для гарантованого успіху вибирайте посаджений часник у спеціалізованих магазинах
Покладіть пальці в посадкові ями під невеликим кутом, щоб уникнути гниття на коренях

Вирощування на грядці

Якщо часник потрібно вирощувати на грядці, це - крім відповідного субстрату - не вимагає особливої підготовки. Ще слід видаляти лише бур’яни.

Вирощування часнику на грядці може розпочатися восени або навесні. Пальці на ногах, восени, також можна збирати лише наступного літа, тому дозрівання не прискорюється. Але бульби зазвичай більші. Важливо, щоб настання восени не було ні занадто рано, ні пізно. Якщо пальці ніг все ще отримують занадто багато тепла, вони виганяються до зими і надмірно витрачають запаси. Занадто пізно і не вистачає часу для формування коріння до перших заморозків. Тому посадка повинна відбуватися не раніше середини вересня, але також не пізніше середини жовтня. Якщо погода сприятлива, то слід вирішувати індивідуально.

Вирощування в ящику

Часник можна вирощувати в ящиках, відрах або горщиках в основному цілий рік. За умови, що судини знаходяться всередині.

Знову ж таки, слід забезпечити достатню відстань. Крім того, є необхідний простір внизу. Пальці ніг або насіння повинні бути глибиною не менше 20 см - краще більше. Окрім цього, застосування майже не відрізняється. Однак товстий шар соломи або мульчі можна обійтися. Однак для зменшення випаровування корисно принаймні легке покриття.

Рослини не витривалі в контейнерах, тому їх потрібно переміщати всередину до перших заморозків.

до води

Часник не любить перезволоження та сухість, оптимальним є легке та рівномірно зволожуюче. Ті, хто покриває землю соломою або мульчею, можуть утриматися від поливу. Захисний шар не тільки забезпечує тепло, але і зменшує випаровування.

Поливна вода може надходити прямо з-під крана, рослини не чутливі до вапна.

Удобрювати

Частота вживання цих засобів в ідеалі залежить від часу посадки та якості субстрату. При посадці в ґрунт, який вже був удобрений навесні, наступне підживлення слід проводити на початку літа - приблизно через чотири-шість тижнів після посадки. Через чотири-шість тижнів прийшов час для наступних додаткових поживних речовин.

Той, хто починає вирощувати часник восени, повинен вперше використовувати добриво в період з лютого по березень. Ще до двох доз із зазначеними інтервалами збільшують урожай.

бур’ян

Оскільки часник дозволяє лише дуже маленькій частині сонця рости, конкуренція в ліжку швидко стає занадто великою. Тому для оптимального догляду важливо звільнити площу посадки від бур’янів та зберегти їх вільними.

Відходи

При вирощуванні часнику потрібно використовувати лише один раз ножиці, якщо взагалі. Наприкінці весни або на початку літа на рослинах з’являються так звані фіктивні зонтики, тобто квіткові підходи. Однак це не завжди так. Якщо вони виникають, їх потрібно відрізати якомога раніше.

Як тільки їх видаляють, бульби отримують повну силу рослини. Однак бутафорські зонти - не марнотратство. Вони також придатні для вживання і напрочуд смачні.
зимівлі

Наявний у продажу рослинний часник переживає зиму на відкритому повітрі непошкодженим, якщо він був висаджений на грядку. Для безпеки необхідний лише неодноразово зазначений захисний шар із соломи або мульчі.

Інакше ситуація склалася з культурою в плантаторі. Тут потрібен або багатошаровий і складний утеплювач, або зимівля в будинку. Має сенс виносити його в приміщення, оскільки навіть за умови утеплення він може завдати шкоди морозу. Місце розташування повинно бути світлим і холодним, але ніколи не піддаватися морозу. Температури близько 5 ° C до 10 ° C дають стимулюючий ріст холодний пульс, але це не є абсолютно необхідним. Рослини можуть так само легко стояти в теплі і продовжувати рости, але потім їх слід поливати і удобрювати.

урожай

Пагони не повинні і не повинні повністю пересихати, збирати урожай можна, як тільки кінчики змінять колір. Якщо ви занадто довго чекаєте цього, бульби розкриються і врешті-решт розпадуться - вони все ще будуть їстівними, але їх буде важче зібрати і не будуть зберігати занадто довго.

Щоб бульби вийшли з землі цілими, слід вколоти лопату в субстрат на відстані близько 15 см, а грунт підкинути. Потім часник просто витягують з розпушеного субстрату і сушать на повітрі протягом доби. Потім надлишки ґрунту можна легко видалити щіткою або ручним віником.

Типові шкідники та хвороби

Часник стійкий до хвороб та шкідників, а його сильний аромат навіть відганяє багатьох від оточуючих рослин. Але він не повністю захищений.

Отже, перезволоження може призвести до гниття, протистояти якому можна лише відповідним доглядом. Грибкові інфекції також рідкісні, але можуть траплятися. У тому числі так звана часникова іржа, яка проявляється як іржаво-коричневе покриття на пагонах. Ця хвороба також пов’язана із занадто великою кількістю вологи, яка послаблює рослини і робить їх більш сприйнятливими до дії бактерій, вірусів та спор грибків. Після того, як він прорвався, єдиним засобом є видалення уражених наростів і зменшення вологи.

Єдиний шкідник, якого можна виявити, - жовчний комар, небезпечний для вирощування часнику. Оскільки яйцеклітина відкладає квіти та листя, шкоду рослині набуває не вона сама, а личинки. Яйця відкладаються як так звані галли, тобто потовщення та нарости. Ефективних засобів проти них немає. Щоб запобігти подальшому поширенню, заражені частини рослини необхідно зрізати та знищити.

Часті запитання

Чи можна використовувати часник з супермаркету для вирощування?
В основному, бульби можна висаджувати з овочевої полиці, але успішний урожай тоді не впевнений. Оскільки в основному пальці ніг в супермаркеті є особливо теплолюбними сортами, які погано розвиваються в помірному кліматі і не підходять для зимівлі на відкритому повітрі. Тому вирощування в горщиках - кращий вибір для них. Слід посадити часник для саду.
Цибулини часнику з вашої власної кухні спецій також можуть містити інгібуючі ріст засоби, що запобігає або принаймні ускладнює проростання.

Який урожай від вирощування часнику?
Нова цибулина часнику з’являється з кожної гвоздики та кожного насіння - якщо її вирощувати успішно. Навіть якщо ваші пальці на ногах витягуються вперед і за ними добре доглядають, вони не завжди приносять прибуток. Тому доцільно садити приблизно на п’яту частину більше, ніж бажана кількість врожаю.

Як часто можна садити часник на одній грядці?
Через високі потреби в поживних речовинах та речовинах, що виділяються часником, площа вирощування повинна змінюватися щороку. Через п’ять років часник може знову опинитися на одній грядці. Звичайно, в горщику або діжці достатньо змінити субстрат.