Вірусне дослідження щодо вегетаріанської дієти та фертильності чоловіків
Дослідження, проведене на медичному факультеті університету Лома Лінда в Каліфорнії, США, спочатку взяло на себе британське видання The Telegraph, звідки воно швидко дійшло до Росії (Russia Today) і навіть до Індії (Hindustan Times of India).
Виступ у пресі
"Вегетаріанці та вегани ризикують своїми шансами мати дітей, згідно з новим дослідженням, яке показує, що чоловіки, які не їдять м'ясо, мають меншу концентрацію сперми", - починається новина на The Telegraph.
Видання пише, що дослідники з Лома Лінда взяли участь у дослідженні, яке тривало 4 роки, щоб спостерігати за цими ефектами. Нарешті, вони виявили, що чоловіки-вегетаріанці та вегани мали в середньому лише 50 мільйонів сперматозоїдів на мл порівняно з чоловіками, які їли м'ясо та мали концентрацію 70 мільйонів на мл. Також було помічено, що рухливість нижча у першій групі, в якій була активна лише третина загальної кількості сперми, порівняно з другою групою, у якої рухливість досягла 60%.
Дослідницька група вважає, що дефіцит вітаміну В12 і велике споживання сої можуть бути винні як основний замінник м'яса. "Теорія, яку я висунула, полягає в тому, що вегетаріанці замінюють м'ясо соєю, яка містить фітоестрогени і може вплинути на їх фертильність", - заявила провідний автор дослідження д-р Еліза Оржиловська в телефонному інтерв'ю.
Рекомендація дослідника, представлена в новинах як висновок, полягала в тому, що чоловіки повинні виключити з раціону будь-яку соєву їжу принаймні за 74 дні до зачаття, тривалість якої дорівнює циклу заміни сперми.
Правдивість деталей
The Telegraph не згадував, що це дослідження насправді є обов'язковим проектом для проживання в Університеті Лома Лінда, і що воно було опубліковано лише в широких обрисах у додатку до журналу "Фертильність та стерильність", але не було розглянуто іншими. дослідників і опубліковані як такі.
Дослідження має кілька питань, про які читачі повідомляли в коментарях в Інтернеті. По-перше, дослідження було проведено на невеликій вибірці як із 447 чоловіків, так і з представників групи інтересів, яка складалася лише з 31 вегетаріанців та веганів. По-друге, дослідження не вимірювало, як довго учасники дотримувались тієї чи іншої дієти.
Тому навіть для тих, хто проводив дослідження, з самого початку було зрозуміло, що це було попереднє дослідження, і що воно не повинно перейматися пресою так, як воно було прийняте. Більше того, найголовніше, що слід зазначити, це те, що в дослідженні навіть не згадувалося, чи є хтось із вегетаріанців чи веганів безплідним. У цьому сенсі ось вислів автора: «Хоча заголовки повідомляють про низьку концентрацію сперми, клінічно нічого важливого немає. Це просто спостереження, яке я зробив, і, оскільки рівня безпліддя не було, важко сказати, чи слід щось робити в результаті цих висновків. (…) Користь вегетаріанської дієти для здоров’я переважує результати цього дослідження, і ми не можемо заперечувати цього ”, - пише Adventist Review.
Це соя?
Ідея про те, що в цьому може бути винна соя, зустрічалася з іронією та пустотливими коментарями в інтернет-пресі та на Facebook, і не без підстав. Пізніше навіть Оржиловська дистанціювалась від коментарів, зроблених по телефону The Telegraph, сказавши, що насправді її попросили спекулювати на причинах результатів дослідження і що вона назвала сою лише як можливий варіант, але це так само добре. пестициди можуть бути винні в тому, що потрібно провести більше досліджень.
Соєвий варіант з самого початку скасовується здоровим глуздом. Що можна сказати про Китай та Індію, які є як найбільшими виробниками, так і споживачами сої, але які мають найбільші популяції одночасно? Хоча вони споживають цю їжу в різних її формах, у них не виникає проблем, коли мова йде про населення країни.
Варіант пестициду здається більш правдоподібним, оскільки він підтверджується іншими науковими результатами. Дослідження професора Хорхе Чаварро з Гарвардського університету показало, що дієта, багата фруктами та овочами, може негативно вплинути на фертильність чоловіків через потрапляння пестицидів.
"Існує інтерес до впливу пестицидів на родючість загалом. Існують докази того, що вплив пестицидів як через окупацію, так і навколишнє середовище може негативно вплинути на фертильність чоловіків ", - сказав Чаварро.
Однак щодо ефекту дієти, багатої фруктами та овочами, він уже не впевнений. З одного боку, з часом дослідження показали, що ці продукти позитивно впливають на фертильність, особливо фрукти, які дуже багаті антиоксидантами. Також у цій ідеї було показано, що дієта, багата насиченими жирами, які переважно тваринного походження, відповідає за меншу концентрацію сперми. Дослідники цього дослідження дійшли висновку, що зменшення споживання насичених жирів корисно як для загального, так і для репродуктивного здоров'я зокрема. Однак, з іншого боку, Чаварро попереджає, що існують протилежні впливи, при яких пестициди у фруктах та овочах можуть протидіяти дії антиоксидантів та інших корисних факторів. Хто в підсумку виграє? Цю тему ще потрібно вивчити, перш ніж робити висновок.