Високий рівень цукру в крові, незважаючи на LowCarb або Keto. Це потрібно знати; Подібно до

7 лютого/Блог, Обмін речовин/маг. Юлія Туліпан

Чому рівень цукру в крові найвищий вранці? Чому рівень цукру в крові часто не знижується, навіть якщо ви сидите на низькоуглеводній або навіть кето-дієті? Чи потрібно про це турбуватися?

Той, хто вже давно стежить за моїм блогом, знає, що до LCHF мені доводилося боротися з різними проблемами. Вигорання, занадто багато і занадто мало кілограмів, дірявий колодязь, депресія, безсоння, хронічні болі в спині тощо, тощо. Якщо ви ще не знаєте моєї історії, прочитайте цю статтю про мене ТУТ.

Можливо, у мене була проблема з чутливістю до інсуліну задовго до того, як проявилися грубі проблеми. Старі знахідки крові в минулому показують порожній рівень цукру в крові близько 100 мл/дл. Після переходу на LCHF та подальшого зайняття своїм особистим здоров’ям я почав регулярно вимірювати рівень цукру в крові. Мій БГ залишається відносно високим - від 95 до 100 мл/дл. Але мій Hba1c - 5.

До переходу на кетогенну дієту ваші м’язи залежали від цукру. Однак на довготривалій кето-дієті тепер вони віддають перевагу жиру для палива. Отже, м’язи протистоять дії інсуліну, щоб вводити цукор до клітин, щоб набирати енергію, що, по суті, означає: «Ми більше не хочемо або не потребуємо вашого цукру». Отже, трохи підвищена, але загалом стабільна глюкоза, який циркулює в крові.

"Ми, безумовно, бачимо, що більшість людей, які довго споживають вуглеводи, виявлять, що рівень цукру в крові натще є найвищим значенням дня", - говорить доктор. Сара Холберг. “Ви насправді не маєте жодних проблем із цукром у крові. Вони справді чудові. Ми бачимо вищі ранкові показники, але тоді рівень цукру в крові постійно падає протягом дня, і піків цукру в крові також не спостерігається після їжі [i] [ii].

Чому рівень цукру в крові найвищий вранці? Це явище відоме під назвою «Феномен світанку» (феномен світанку). Для того, щоб ми могли встати з ліжка вранці, наше тіло має розбудити нас відповідними сигналами. Тут важливу роль відіграє кортизол. Коли кортизол, гормон росту, адреналін та гормон глюкагон потрапляють у печінку, стимулюється глюконеогенез. Це означає, що організм починає виробляти трохи цукру для початку дня. Це нормально, оскільки зазвичай мисливці та збирачі не мають сніданок, доставлений у ліжко. Ті клітини, які абсолютно потребують трохи глюкози, спочатку добре постачаються. Чим краще наші клітини пристосовані до жиру та кетонів, тим менше цукру має виробляти наше тіло. Наскільки сильним є “Феномен світанку”, це також говорить про наше метаболічне здоров’я.

Ось чому тривалий рівень цукру в крові (Hba1c) є кращим маркером, ніж просто цукор у крові. Йдеться насправді про так звану "Площу під кривою". Якщо ви побудуєте графік денного курсу значень цукру в крові і подивитесь, наскільки велика площа, яка створюється під лінією, тоді вона повинна бути якомога меншою. Отже, якщо вранці у мене невеликий пік, а в іншому - низький рівень BG, то площа під кривою невелика. Тож не хвилюйся.

Лише за останні 1,5 року мій порожній рівень цукру в крові значно впав. Сьогодні мої показники БГ складають в основному десь від 75 до 85 мг/дл. До цього моменту мені було досить важко потрапити в кетоз, що сьогодні вже не так. Я розглядаю це як значне поліпшення мого метаболічного здоров'я та зниження резистентності до інсуліну.

[i] Маккензі, Емі Л. та ін. "Нове втручання, що включає індивідуальні рекомендації щодо харчування, знижує рівень гемоглобіну A1c, вживання ліків та вагу при діабеті 2 типу". JMIR Diabetes 2.1 (2017): e5.

[ii] Hallberg, Sarah J., et al. "Ефективність та безпека нової моделі допомоги для лікування діабету 2 типу на 1 рік: відкрите, нерандомізоване, контрольоване дослідження." Діабетна терапія 9.2 (2018): 583-612.

Людина робить аналіз крові за допомогою особистого глюкометра: Автор: e_mikh