Вітамін B всі переваги вітаміну B

Комплекс вітаміну B може допомогти вам побудувати краще майбутнє. Існує вісім різних вітамінів групи В, які відіграють певну роль у метаболізмі клітин. Вони також можуть сприяти здоров’ю шкіри, волосся, очей, нервів, надниркових залоз та серцево-судинної системи. Крім того, вітаміни групи В відіграють важливу роль у метаболічних реакціях, що відбуваються в нашому організмі, особливо у виробництві енергії. Вітаміни групи В необхідні для наших клітин крові, гормонів та нервової системи. Для отримання додаткової інформації ви можете переглянути це посилання.

Що таке вітамін B комплекс ?

Комплекс В - це компонент, що складається з декількох різних вітамінів. Ви, мабуть, знайомі з В12, вітаміном, який, як відомо, виробляє еритроцити. Комплекс вітамінів групи Б повинен зберігатись у прохолодному сухому місці, поза прямими сонячними променями. Хоча вітаміни групи В хімічно не пов’язані, вони часто працюють рука об руку і, як правило, містяться в одних і тих же продуктах.

Вітамін B в їжі

Вітаміни групи В розчиняються у воді, тому наш організм не в змозі зберігати їх у великих кількостях. Це означає, що ми повинні регулярно поповнювати свій внутрішній запас.

На щастя, вони містяться в найрізноманітніших продуктах харчування, як природним шляхом, так і за допомогою фортифікації. Сюди входять такі продукти:

Цілісні зерна, арахіс, квасоля, шпинат, капуста та зародки пшениці (B1 - Тіамін)
Яйця, печінка, нежирне м'ясо, знежирене молоко, спаржа, брокколі та шпинат (B2 - Рибофлавін)
Дріжджі, червоне м’ясо, молоко, яйця, боби та зелені овочі (B3 - ніацин)
Авокадо, йогурти, яйця, м’ясо та бобові (B5 - пантотенова кислота)
Курка, індичка, тунець, лосось, сочевиця, насіння соняшнику, сир, коричневий рис і морква (B6 - піридоксин)
Ячмінь, печінка, дріжджі, свинина, курка, риба, картопля, цвітна капуста, жовтки та горіхи (B7 - Біотин)
Темно-зелене листя, спаржа, буряк, лосось, коренеплоди, молоко, булгурна пшениця та квасоля (B9 - фолат)
Риба, ракоподібні, молочні продукти, яйця, яловичина та свинина (B12 - кобаламін)
Кожен вітамін В має свою особливість, саме тому важливо вживати його достатньо за допомогою поживної дієти та/або добавок.

Вплив вітамінного комплексу групи В на організм

Кожен вітамін групи В відіграє унікальну роль у тому, як функціонує організм, і дефіцит будь-якого з них може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Вітамін B1 (тіамін)

Тіамін допомагає нервовій системі нормально функціонувати. Це дуже важливо для виробництва здорових клітин в організмі, оскільки він має здатність захищати імунну систему. Він також відіграє ключову роль у виробництві енергії з їжі, яку ми їмо. Дефіцит вітаміну B1 трапляється рідко, але може спричинити енцефалопатію Верніке, неврологічний розлад, що характеризується психічною розгубленістю, ненормальними рухами очей та нестійкою ходою.

Вітамін В2 (рибофлавін)

Рибофлавін працює як антиоксидант і бере участь у зростанні, розвитку та функціонуванні клітин. Це допомагає боротися з вільними радикалами і може запобігти передчасному старінню, а також розвитку серцевих захворювань. Вітамін В2 відіграє певну роль у перетворенні їжі, яку ми їмо, в енергію. Це також важливо для виробництва еритроцитів. Деякі дослідження показують, що вітамін В2 може допомогти полегшити мігрень, хоча можуть знадобитися додаткові дослідження.

Більшість людей можуть отримувати достатню кількість рибофлавіну зі свого раціону. Спортсмени, які дотримуються вегетаріанської дієти, вагітні жінки, жінки, що годують груддю, вегани, ті, хто дотримується дієти без молочних продуктів, і ті, у кого генетичні розлади, що призводять до дефіциту рибофлавіну, частіше відчувають нестачу цього вітаміну. Недостатня кількість рибофлавіну може призвести до шкірних розладів, випадіння волосся, проблем з печінкою, а також до репродуктивної та нервової системи. Крім того, дефіцит рибофлавіну може призвести до анемії, що призводить до слабкості та втоми.

Вітамін B3 (ніацин)

Ніацин допомагає організму виробляти різні гормони в надниркових залозах та інших частинах тіла. Це також допомагає поліпшити кровообіг, збільшити рівень холестерину ЛПВЩ (відомий як хороший холестерин) і придушити запалення.

Дефіцит виникає, коли в організмі недостатньо ніацину або триптофану (печінка може перетворити триптофан в ніацин), а дефіцит декількох типів може спричинити пелагру, яка характеризується агресією, дерматитом, безсонням, слабкістю, психічною розгубленістю та діареєю.

Вітамін B5 (пантотенова кислота)

Пантотенова кислота міститься в невеликих кількостях майже у всіх групах продуктів харчування. Цей вітамін розщеплює жири та вуглеводи для отримання енергії. Він також відповідає за вироблення певних гормонів, зокрема тестостерону. Дослідження показують, що вітамін В5 сприяє зміцненню здорової шкіри та може зменшити ознаки старіння, такі як почервоніння та плями. Хоча дефіцит вітаміну В5 є рідкістю, він може призвести до вугрів.

Вітамін В6 (піридоксин)

Піридоксин допомагає регулювати рівень амінокислоти гомоцистеїну, яка пов’язана із захворюваннями серця. Цей вітамін допомагає організму виробляти серотонін, мелатонін та норадреналін, які відіграють важливу роль у настрої та режимі сну. Дефіцит може спричинити дерматитоподібні себорейні висипання, рожеві очі та неврологічні симптоми, такі як епілепсія.

Вітамін B7 (біотин)

Біотин добре відомий своєю асоціацією як корисна добавка для волосся, шкіри та нігтів. Але, можливо, ви не знаєте, що це також може допомогти контролювати високий рівень цукру в крові, що особливо корисно для людей, які страждають на діабет. Це також життєво важливо для нормального розвитку плода, що робить його особливо важливим під час вагітності. Дефіцит вітаміну В7 у дорослих зазвичай не викликає симптомів, але у немовлят це може призвести до затримки росту та неврологічних розладів.

Вітамін B9 (фолат)

Фолієва кислота - це також синтетична форма, яка називається фолієвою кислотою, яка використовується в харчових добавках та збагачених продуктах, таких як зернові та хліб. Фолієва кислота необхідна для здорового розвитку мозку, і дослідження показують, що це може допомогти запобігти втраті пам'яті та зняти депресію. Цей вітамін також особливо важливий для вагітних, оскільки він сприяє розвитку плода та запобігає неврологічним відхиленням. Дефіцит вітаміну В9 може призвести до макроцитарної анемії та високого рівня гомоцистеїну. У вагітних жінок дефіцит вітаміну В9 може призвести до вроджених вад розвитку.

Вітамін B12 (кобаламін)

Кобаламін у поєднанні з вітаміном В9 допомагає виробляти еритроцити і допомагає залізу виробляти гемоглобін, білок, що несе кисень. Це також допомагає підтримувати здорову нервову функцію та створювати генетичний матеріал у нашому тілі, ДНК та РНК. Вітамін В12 міститься лише у продуктах тваринного походження, саме тому дослідження показують вищі показники дефіциту у людей, які не їдять м’ясо.

Дефіцит вітаміну В12 може призвести до макроцитарної анемії, високого рівня гомоцистеїну, периферичної нейропатії, втрати пам'яті та інших когнітивних розладів. Дефіцит може також викликати симптоми манії та психозу. Оскільки всмоктування з кишечника з віком зменшується, дефіцит вітаміну В12 частіше виникає у людей похилого віку.

Такі добавки, як комплекс вітаміну В, можуть допомогти забезпечити адекватне надходження життєво важливих речовин, необхідних організму для функціонування.