Вітамін D для боротьби з нестачею сонця
Незважаючи на те, що станом на лютий сонячні промені здаються сильнішими, нахил землі не дозволяє організму виробляти власний вітамін D взимку, принаймні в нашій широті. Як компенсувати?
Що таке вітамін D?
Вітамін і прогормон, вітамін D необхідний для здорових кісток і зубів, оскільки він відіграє важливу роль в метаболізмі кальцію в організмі. Він регулює рівень крові, зокрема, покращуючи всмоктування цього мінералу в кишечнику. Це також мінімізує його виведення за допомогою сечі. Нарешті, він бере участь у відкладанні та виведенні кальцію з кісток відповідно до потреб скелетної маси та м’язів вашого тіла.
Фабрика вітаміну D.
Людський організм виробляє від 80 до 90 відсотків необхідного йому вітаміну D під впливом сонячних променів (пізня весна - рання осінь). Для цього достатньо оголення рук і ніг, або рук і обличчя, протягом 15-25 хвилин, наприклад, з 11:00 до 14:00, щоб тіло могло виробляти. Однак людям з темною шкірою потрібно довше піддаватися впливу.
Експерти навіть пропонують виставляти себе два-три рази на тиждень, щоб виробляти і зберігати достатню кількість цього необхідного вітаміну для вашого організму. Однак вони рекомендують уникати шкідливих сонячних опіків та сонцезахисних кремів, які зменшують корисну дію УФ-променів. Що стосується соляріїв, вони не можуть забезпечити необхідний вашому організму вітамін D.
Як не дивно, дерматологи рекомендують захищатися від сонця, носити шапку, надягати сонцезахисний крем. Що робити? Дилема залишається невирішеною.
І зима
Якщо сонце значною мірою допомагає нашому організму виробляти вітамін D, взимку воно дуже відсутнє. Тому вам потрібно буде отримувати цей тип вітаміну в достатній кількості, щоб задовольнити ваші потреби.
Ви знайдете на ринку конкретні продукти, які забезпечать вас необхідною добовою дозою. Це коливається від 200 міжнародних одиниць (МО) для людей до 50 років, 400 для людей від 50 до 70, 600 для людей від 71 року і старших та вагітних жінок. Ті, хто годує груддю, повинні споживати 800 штук щодня.
Однак дослідники не погоджуються щодо кількості, необхідної для підтримання здоров’я нашого тіла. Деякі, як Канадська асоціація раку, пропонують 1000 МО на день, а інші не соромляться призначати 50 000 МО на тиждень для поповнення запасів. Цю останню кількість слід вживати лише під наглядом лікаря.
Також можна, навіть приємно, отримати цю необхідну добавку під час їжі, використовуючи дієтичні добавки. Олія печінки тріски залишається необхідним продуктом для вашого щотижневого раціону. Кілька видів риб (сардини, тріска, тунець, лосось) є продуктами, багатими на вітамін D, а також збагачене молоко, яйця та вітамінізований апельсиновий сік.
Вигідний
Регулярно вживаючи вітамін D також буде хорошим інструментом, як світлотерапія, для лікування сезонних афективних розладів у деяких людей. Було показано, що це ефективний підсилювач настрою. А ще краще, це уповільнить старіння шкіри.
Крім того, це також допомогло б зменшити до 50% ризику розвитку раку молочної залози та 66% ризику товстої кишки. Це також сприятливо вплине на рак передміхурової залози і навіть на тривалість життя. Однак висновки досліджень у цьому напрямку все ще суперечать.
Дефіцит вітаміну D
Нестача вітаміну D може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Ми, звичайно, знаємо, що це важливо для здорових кісток і зубів, але нещодавні епідеміологічні дослідження пов'язують дефіцит вітаміну D з більш високим ризиком діабету I типу, розсіяного склерозу, гіпертонії, серцево-судинних захворювань та ревматоїдного артриту.
У дорослих це може також спричинити демінералізуючу остеопатію, остеопороз або навіть збільшення кількості інфекцій. У дітей та підлітків це може бути причиною рахіту. Нещодавнє дослідження навіть стверджує, що його відсутність є однією з причин надмірної ваги, крім того, що вона викликає "небажані" скупчення жиру в зрілому віці.