Вітамін D Як запобігти дефіциту Дія харчування малюків
Осінь стукає у наші двері, а разом із нею й вітер, і холодні температури. Брудна та негода - не зовсім пора року для екстенсивних занять на свіжому повітрі. Ми воліли б обійматися вдома і грати всередині.
Але є вагомі причини проводити багато часу на вулиці, навіть восени та взимку. Звичайно, свіже повітря та фізичні вправи - це, як правило, добре і важливо. Але вирішальним моментом є те, що перебування на свіжому повітрі є вирішальним фактором надходження вітаміну D.
Недарма його називають «сонячним вітаміном»: УФ-випромінювання сонця є основою для синтезу активного вітаміну, який відбувається через шкіру, а також у печінці та нирках. І це те, що організму терміново потрібно для здорового росту і розвитку. Дефіцит може мати наслідки. Не тільки рахіт, при якому кістки деформуються, як у крайніх випадках, але і дуже загальні порушення розвитку або підвищена сприйнятливість до інфекції.
Профілактика вітаміну D: не тільки для немовлят!
Усі батьки знайомі із застереженнями щодо прийому вітаміну D під час дитинства. Він починається через тиждень після народження і рекомендується педіатрами протягом усього першого року життя. Дітям, народженим восени та взимку, слід давати додатковий вітамін D протягом двох зим. Навіть після першого дня народження.
Але що далі? Звичайно, хоча немовлята в основному повністю захищені від сонця, малюки, звичайно, знаходяться набагато більше на вулиці і тому можуть використовувати необхідне перебування на сонці. Але у багатьох випадках їм також потрібен додатковий вітамін D. Особливо взимку, коли сонячного світла недостатньо, а час на дитячому майданчику або в саду в будь-якому випадку обмежений негодою.
Вітамін, що зберігається - але не нескінченно
"Хороша річ вітаміну D полягає в тому, що організм може його зберігати", - пояснює дієтолог Ніколас Тінг. “Однак багатьом дітям не вистачає місця для зберігання до весни, навіть якщо вони часто бувають на вулиці влітку. І важко отримати достатньо вітаміну D чисто з їжею. Тому що коло продуктів, що містять вітамін D, дуже обмежене. ”Вітамін D міститься в основному в жирній морській рибі, печінці та в невеликій кількості в яєчних жовтках, повножирному сирі та деяких їстівних грибах. Потреба у вітаміні D не може бути задоволена лише за допомогою дієти.
Дитяче молоко як постачальник вітаміну D
Тож навіть з маленькими дітьми варто подумати про додатковий вітамін D. Це може спрацювати, як дитина з таблеткою. Вітамін D також додають у дитяче молоко, щоб запаси вітаміну D також можна було поповнити за допомогою пиття. На основі рекомендацій Німецького товариства з харчування (DGE), яке рекомендує вживати 20 мікрограмів (мкг) на день маленьким дітям Німеччини, Австрії та Швейцарії у разі повної відсутності власного утворення вітаміну D, дитяче молоко містить знайоме Виробники містять від 0,6 до 3,0 мікрограма вітаміну D на 100 мілілітрів, залежно від вікової групи. Дві чашки або склянки дитячого молока на день можуть покрити до 50 відсотків щоденної потреби у вітаміні D одного та дворічних дітей.
То що ви повинні робити, щоб запобігти дефіциту вітаміну D?
Лікар. Беттіна Дерр, дієтолог з Мюнхена та одна з експертів у кампанії з харчування немовлят, рекомендує суміш кількох компонентів:
“Звичайно, вам слід займатися достатньо на вулиці, навіть взимку! Як правило, можна приймати одну годину на день. І, якщо це можливо, залиште захист від сонця на короткий час, приблизно 15 хвилин. Оскільки він значною мірою блокує утворення вітаміну D. Але кожен повинен вирішувати самостійно, і якщо у вас є якісь невизначеності або питання, ви завжди повинні проконсультуватися зі своїм педіатром. Це також має бути першою контактною особою, щоб обговорити, чи є сенс спочатку визначати статус вітаміну D ".
У цій інфографіці ми зібрали всі поради та поради наших експертів з питань харчування на тему вітаміну D. Просто натисніть і не соромтеся надсилати та ділитися!