Витягніть імбир самостійно; Приготуйте імбирний сироп самостійно ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Витягайте імбир самі: це підсилювач здоров’я номер один: імбир! Сьогодні я розповім вам, як ви можете самостійно тягнути імбир і чому я клянусь імбирним сиропом.
Я люблю імбир! Будь то в тайському каррі чи чаї - імбир має постійне місце на моїй кухні. Зазвичай імбир вирощують у більш тропічних регіонах. Але імбир також можна без проблем вирощувати в домашньому саду або на підвіконні.
Ви можете потягнути імбир самостійно?
Імбир легко розмножити. Принцип схожий на принцип дії авокадо тут. Зимові місяці з грудня по лютий ідеально підходять для того, щоб поставити перші рослини на підвіконня. Якщо ви хочете посадити імбир самостійно, вам знадобиться лише кілька бульб - чим свіжіше і соковитіше, тим краще. Іноді в магазині овочівника можна зустріти бульби, які демонструють світлі бруньки або пагони. Вони особливо підходять.
Порізаний імбир використовується для 2-4 дні поміщали в склянку з водою і розробляли нові підходи до інстинктів у так званих "очах". Потім його висаджують у квітковий горщик або діжку.
Імбир любить сонце і ненавидить заболочення. Тому вирощування імбиру в діжці переважніше, ніж вирощування його в саду. Сівалка обов’язково повинна мати отвір на дні. Осколки кераміки або каміння на підлозі також можуть допомогти уникнути заболочування. Як тільки до березня температури стануть трохи м’якшими, а мороз пройде, імбир також може вийти на вулицю.
Також можливо вирощування насіння імбиру. Кокосова або вільна від торфу земля підходить як горщик, який можна заповнити на третину піском, оскільки імбир любить пухку піщану землю. Вже перші сходи з’являються через місяць на поверхні. Збирання імбиру займає близько 9-10 місяців можливо.
До речі: ЯЛистя Нгвера їстівні і чудовий смак у салаті!
Чи можете ви ще їсти імбир, коли він проростає?
На відміну від картоплі, імбир все ще можна використовувати, коли з’являються пагони. Якщо видалити пагін і невеликий шматочок бульби, ви можете встромити його прямо в землю, щоб самостійно вирощувати нові рослини імбиру.
Чи потрібно чистити імбир від шкірки?
Імбир не обов’язково повинен бути очищений від шкірки. Дуже свіжий імбир, зокрема, можна їсти разом із шкірою без проблем. Однак тут вам слід тільки органічні товари використання. Я б завжди лущив більш старі та злегка дерев’яні бульби.
До речі, імбир - це чудово лушпиння чайною ложкою. Як це зробити показано в цьому відео.