Вивчає продукти тваринного походження VeganBook
«Навіть у дітей, які дотримуються веганської або вегетаріанської дієти, достатньо основних поживних речовин та більшості вітамінів та поживних речовин. Це один із результатів дослідження VeChi-Youth, яке вчора було проведено в рамках 14-го звіту про харчування читати далі
"Той, хто баржа, живе небезпечно"
«Нещодавно швейцарські вчені представили дослідження, результати якого змусили багатьох власників собак здригнутися. Багато собак, що гавкають - тобто тих, кого годують свіжим м’ясом, - містять багато стійких мікробів і, отже, явний ризик. читати далі
Дослідження: Відмова від червоного та переробленого м’яса знижує ризик серцевих захворювань та інсульту
Уникання червоного та переробленого м’яса знижує ризик серцевих захворювань та інсульту, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Американського коледжу кардіологів. Вчені виготовили поживні журнали на 74 578. читати далі
Дослідження: 82% сільськогосподарських субсидій у розмірі 2,8 млрд. Швейцарських франків надходять у тваринництво, лише 18% у рослинництво
"Неправильні стимули встановлені", - пояснює Шляпфер. “Ті, хто поводиться добре з точки зору кліматичних цілей і споживає менше продуктів тваринного походження, отримують лайно. І ті, хто споживає сьогодні багато м’яса і мало рослин, отримують велику підтримку. читати далі
Дослідження: Рослинна дієта є більш ситною, ніж м’ясна
Рослинна дієта є більш ситною, ніж всеїдна дієта, згідно з новим дослідженням, опублікованим в Clinical Nutrition.Вчені порівнювали мозкову активність та ситість у людей, які харчуються або рослинною їжею. читати далі
Тваринний білок шкідливий для людини та тварин і скорочує тривалість життя через високу концентрацію деяких амінокислот
«Амінокислота метіонін відіграє особливу роль». «Особливо велика кількість метіоніну є в яловичині, баранині, свинині та м’ясі птиці, а також у яйцях. З іншого боку, рослинний білок, як правило, містить лише невелику кількість цієї амінокислоти ". читати далі
Дослідження: Червоне та перероблене м’ясо збільшує смертність
Неякісні дієти з червоним та переробленим м’ясом пов’язані з вищими показниками смертності, ніж здорові дієти, згідно з дослідженням, опублікованим у British Medical Journal. Дослідники вивчили дієти більше 500 000. читати далі
Дослідження: "М'ясо, молоко та сир занадто дешеві"
«Згідно з недавнім дослідженням, багато продуктів харчування мали б коштувати вдвічі або втричі дорожче, якщо врахувати заподіяну шкоду». «Шкода навколишньому середовищу в даний час не включається в ціну їжі. Натомість вони потрапляють до широкого загалу та. читати далі
Дослідження: Овочеве м’ясо набагато краще для здоров’я, ніж м’ясо тварин
Щоб з’ясувати, який білок корисніший для здоров’я, вчені вивчили вплив рослинних і тваринних білків у 36 учасників. Вісімнадцять людей отримували дві порції овочевого м’яса щодня протягом восьми тижнів. Інші 18 читати далі
Дослідження: чим більше дієта на рослинній основі, тим менший ризик раку простати
Дієти, орієнтовані на рослинні продукти, такі як фрукти та овочі, запобігають раку передміхурової залози, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Nutrients. Вчені порівняли споживання їжі з даними про. читати далі
Хороший підсумок зниженого ризику захворювання через веганську дієту
Пандемія COVID-19 є лише відносно нешкідливим попередником майбутнього
Примітка: Відомо, що Covid 19 є зоонозом, тобто захворюванням, спричиненим вірусним збудником, який походить від тварин, причиною якого є експлуатація тварин. Коронавірус спричиняє лише дуже низьку смертність при високій інфекційності. Вірус з. читати далі
"Covid-19: Те, що ми їмо, зараз набагато важливіше"
Дієта є причиною захворювань, пов'язаних із серйозними курсами COVID-19, згідно з новою редакцією головного редактора Британського медичного журналу. Ожиріння пов’язане з такими захворюваннями, як діабет, хвороби серця та рак. читати далі
Вживання рослинного білка замість тваринного знижує ризик смерті
Згідно з дослідженням, опублікованим у JAMA Internal Medicine, споживання рослинного білка замість тваринного знижує ризик ранньої смерті. Вчені порівняли споживання білка та смертність від. читати далі
Дослідження: Рослинна дієта забезпечує нормальний рівень тестостерону у чоловіків
Згідно з дослідженням, опублікованим у World Journal of Urology, чоловіки на веганській дієті мають такий же рівень тестостерону, як і чоловіки, які їдять м’ясо. Вчені проаналізували дієти 191 чоловіка та дослідили їх. читати далі