Вивчіть Це мотиви веганської дієти Ваш інформаційний портал для веганів
Дослідження: це мотиви веганської дієти
У дослідженні, опублікованому в журналі Appetite, були розглянуті мотиви веганської дієти у людей-веганів. Заголовок статті: "Мотиви споживачів, які дотримуються веганської дієти, та їх ставлення до тваринництва".
До цих питань звертались безпосередньо у веганських супермаркетах. Потім серед веганів запитували про мотиви їх веганської дієти, а також про їхню думку щодо можливостей сільського господарства, сприятливого для тварин. 329 людей, з них дві третини - вегани і одна третина - вегани, відповіли на всі поставлені їм запитання.
Основні результати
Респонденти вільно називали свої мотиви, хоча могли б назвати до трьох мотивів. Потім згадані мотиви були віднесені до різних основних груп. У результаті були отримані наступні основні групи мотивів:
-Найпоширенішими мотивами веганської дієти були мотиви з областей прав тварин/добробуту тварин. 89,4% опитаних веганів зазначили такий мотив
-Також дуже часто згадували мотиви, пов’язані зі здоров’ям, самопочуттям, фізичною формою та вагою тіла (69,3%).
- 46,8% опитаних дали мотиви у галузі охорони навколишнього середовища та сталого розвитку
-10% опитаних назвали мотивом соціальну справедливість (наприклад, подолання голоду у світі).
-5% також виправдали свій спосіб життя відмовою від капіталізму та практики харчової промисловості
-Менше 3% опитаних веганів вказали інші мотиви, такі як духовні, як причину свого веганського способу життя.
Як правило, респонденти давали більше одного мотиву (81,8%). Однак 12,2% назвали лише мотиви у галузі добробуту тварин/прав тварин. 4,9% назвали лише один мотив, пов'язаний зі здоров'ям та добробутом. Лише 1,2% стосуються виключно екологічних чи інших мотивів.
Потім респондентів розподілили на наступні п’ять груп за допомогою статистичного методу:
-30,4% висловили мотиви з питань добробуту тварин/прав тварин та здоров'я/добробуту, але жодних екологічних мотивів
-29,8% вказали мотиви тварин, здоров'я та довкілля
- 14,9% лише мотивували сферу добробуту тварин/прав тварин
- 14,3% висловили мотиви у сферах охорони навколишнього середовища та добробуту тварин/прав тварин
- 10,6% характеризуються тим, що вони не вказували жодних мотивів у сфері добробуту тварин/прав тварин, а різні інші мотиви
Переважна більшість респондентів виступили проти будь-якого споживання продуктів тваринного походження за будь-яких обставин. 76,6% заявили, що не купуватимуть продукти тваринного походження, навіть якщо знатимуть, що тварини справляються добре. 80,2% заявили, що сільськогосподарське виробництво без страждань тварин неможливе.
І навпаки, опитування також виявляє меншість, які, здається, припускають, що за певних умов споживання продуктів тваринного походження може бути нормальним. Чим сильніше підкреслювались мотиви, пов’язані зі здоров’ям, чи мотиви у галузі добробуту тварин/прав тварин були неактуальними, тим більша ймовірність респондентів вважали вживання продуктів тваринного походження можливим за певних умов.
Що говорять нам висновки?
Загалом з дослідження стає зрозумілим, що різні мотиви можуть і будуть використовуватися для веганського способу життя, причому люди-вегани рідко дають один мотив для себе. Домінуючим мотивом є добробут тварин/права тварин, але мотив здоров’я також відіграє важливу роль, за ним слідують екологічні мотиви та значно менша частка людей, які також називають мотиви із сфери соціальної справедливості або критики капіталізму.
Як правило, вегани повністю виключають майбутнє споживання продуктів тваринного походження. Але чим більше домінують мотиви здоров’я і чим слабша роль мотивів у галузі добробуту тварин/прав тварин, тим більша ймовірність, що меншість людей-веганів будуть готові знову споживати продукти тваринного походження в майбутньому.
На основі своїх висновків автори розглядають, наскільки харчова промисловість може перемогти тих людей, які зараз є веганами, споживати продукти тваринного походження, які вважають можливим сільське господарство, орієнтоване на добробут тварин. У цьому відношенні цілі авторів дослідження, безумовно, не про-веганські, але це не зменшує актуальність висновків.
Для підтримання веганського способу життя з цих висновків випливає важливість передачі мотивів у сферах добробуту тварин/прав тварин, а також наголос на неможливості поєднання цілей добробуту тварин та прав тварин із тваринництвом. Чим успішніше це, тим швидше буде можливим поворот у поведінці споживачів до веганського способу життя.
Однак дослідження не дає жодного уявлення про відносну цінність мотивів у тієї самої людини. Навіть якщо згадується кілька мотивів, насправді може бути лише один мотив значущим. Дослідження також не проводить розмежування між мотивами, що призвели до рішення прийняти веганський спосіб життя, та мотивами, що вимагають його дотримання. Але мотиви можуть змінюватися. Ми хотіли б знати точніше, тому ми розпочали нове опитування саме з цього питання. Ми просимо наших читачів взяти участь у цьому опитуванні та рекомендувати його іншим: