Вивчіть етикетки на продуктах харчування, що вказують фізичні навантаження, необхідні для спалювання калорій, o
Інформація про упаковку вправ, необхідних для спалювання калорій з їжі та напоїв, може бути більш ефективною для заохочення здорового вибору в порівнянні з калорійністю, згідно з дослідженням у Великобританії, яке цитує прес-асоціація в середу.
Витрати калорій на фізичні навантаження (мир) на етикетках інформують споживачів про хвилини або кілометри, необхідні для спалення калорій, що містяться в певному продукті.
Королівське товариство громадського здоров'я (RSPH) у Великобританії підтримує заміну міткою "Мир" поточної системи, в якій відображається калорійність.
Автори дослідження стверджують, що нинішня система має обмежений вплив на зміну поведінки при купівлі та споживанні, оскільки багато людей не знають значення калорій або рівня жиру з точки зору енергетичного балансу.
Група дослідників з Університету Лафборо у Великобританії підрахувала, що нова система може усунути до 200 калорій на день на людину, якщо застосовувати її широко. Це може допомогти запобігти ожирінню серед населення, вважають експерти.
Вчені розглянули 14 рандомізованих контрольованих досліджень, що порівнювали вплив маркування Миру з іншими видами маркування при виборі, придбанні та споживанні їжі та напоїв (крім алкоголю). Вони виявили, що купується менше грамів їжі та напоїв, відбираються низькокалорійні продукти і менше калорій поглинається, коли використовується маркування Pace, порівняно з іншими типами етикеток або відсутністю етикеток.
За результатами аналізу під час кожного прийому їжі відбирали продукти з приблизно на 65 калорій менше. Крім того, при використанні етикетки Pace було поглинуто на 80-100 калорій менше, досягаючи приблизно 200 калорій.
Однак експерти зазначають, що багато досліджень не проводились у ситуаціях, що існують у повсякденному житті, наприклад, у ресторанах та супермаркетах.
”Мирне маркування - це проста стратегія, яку виробники можуть легко застосувати на упаковках продуктів харчування/напоїв, на цінниках на полицях супермаркетів та/або в меню ресторанів/фаст-фудів. Державні установи охорони здоров'я можуть розглянути можливість включення політики просування (її) як стратегії, яка сприяє профілактиці та лікуванню ожиріння та супутніх захворювань ", - зазначили дослідники.
Дункан Стефенсон, заступник виконавчого директора RSPH, сказав: «Ми вітаємо це нове дослідження, яке підтримує впровадження еквівалента фізичної активності на етикетках продуктів харчування. Наші дослідження показали, що використання цього типу маркування змусило людей двічі замислитися над споживаними калоріями, і в порівнянні з іншими типами маркування люди більше ніж у три рази більше бажають займатися фізичними навантаженнями. ".
"Хоча різниця між маркуванням темпу може здаватися невеликою, але ці незначні зміни можуть багато в чому означати з точки зору споживання калорій і, зрештою, збільшення ваги", - додав Стівенсон.
Аналіз був опублікований у Journal of Epidemiology and Community Health. Агерпрес