Вивчіть вегетаріанські дієти, спрямовані на зниження ризику діабету - ДО ЗМІ
Вегетаріанська дієта може зменшити ризик розвитку діабету. Це було результатом американського дослідження на пацієнтах 2 типу.
Вегетаріанські дієти стають все більш популярними. Не в останню чергу тому, що не вживання м’яса пов’язане з користю для здоров’я. Кажуть, навіть рослинна дієта знижує ризик розвитку діабету.
Це було результатом американського дослідження хворих на цукровий діабет 2 типу, проведеного лікарем Ханою Калеовою та її групою вчених. За допомогою вегетаріанського меню такі фактори ризику діабету, як ожиріння та високий рівень холестерину, можуть бути знижені у досліджуваних.
Дієта на рослинній основі може знизити ризик діабету
Дослідники провели загалом 9 експериментів, в ході яких протестували вегетаріанські та веганські дієти на учасниках.
Результати показали, що суб’єкти, яким було досягнуто чисто рослинної дієти, змогли знизити рівень холестерину та схуднути. Рівень глікованого гемоглобіну в крові також був нижчим, ніж до експерименту. Зміни були менш помітними у учасників, які дотримувались вегетаріанської дієти в рамках дослідження.
Ось чому діабет може бути небезпечним
Вчені дійшли висновку, що дієти на рослинній основі можуть зменшити фактори ризику діабету. У звіті про дослідження співавтор Кахлеова підкреслює, що від 60 до 70 відсотків усіх пацієнтів з діабетом 2 типу розвиваються серцево-судинні захворювання протягом свого життя. Щоб цього не сталося, вона рекомендує вживати їжу з високим вмістом клітковини та низьким вмістом насичених жирів.