Визначення інтенсивності з найвищим спалюванням жиру Теоретичні принципи та практика
2 Субстрат Вага (г) Енергія (ккал) Жир Жирова тканина М’язові тригліцериди Загальна кількість вуглеводів Печінка глікоген М’язовий глікоген Плазма глюкоза Загальний білок М’язовий білок * Всього Таблиця 1: Власні запаси енергії організму, згідно з [24]. Вже давно відомо, що енергія, необхідна для довготривалої витривалості, отримується за рахунок окислення вуглеводів та жиру [36], причому жир складає більшу частину енергопостачання протягом більш тривалого періоду часу, особливо при навантаженнях з низькою інтенсивністю [12; 13; 20] (рисунок 1). З кінця 1940-х років було відомо, що споживання накопичених енергетичних субстратів залежить від тривалості впливу [10] та інтенсивності впливу [9; 23; 32; 33] (Малюнок 2) М’язові тригліцериди% споживання енергії Плазма FFA Глюкоза крові Глюкоза крові М’язовий глікоген Рисунок 1: Тривалість фізичного навантаження та споживання субстрату. Зі збільшенням тривалості вправ внутрішньом’язові запаси енергії безперервно спорожняються, так що вони спорожняться через кілька годин (на графіку чотири години при 65% O2max), згідно [10]. Час (год)
