Визначення сала - енциклопедія універсаліс

У «Сердечному словнику» понад 120 000 статей. Він розпізнає скланені форми (жіночий рід, множина, відмінювання дієслів). Власні імена не враховуються.

Сало

Іменник чоловічого роду незмінний за числом

розмовно розтоплений свинячий жир

"SAINDOUX" в енциклопедії

ТИЛО ТІЛО

Написано
EUGENE_UCCIANIEugèneUCCIANI доктор наук; керівник досліджень у C.N.R.S.
• 5064 слова
• 6 ЗМІ

це яловичий жир, свиняче сало, баранячий жир і кінський жир. Лог має кілька якостей: найкращий призначений для їжі, інші - для промислового використання. Світове виробництво тваринного жиру сягає 6,5 млн. Тонн. У світіЧитайте більше

ХАРЧУВАННЯ (Їжа) - Класифікація та типологія

Написано
AMBROISE_MARTINAmbroiseMARTINпрофесор харчування, Медичний факультет Гранж-Бланш, Ліонський університет І-Клод-Бернар
• 4,565 слова
• 1 ЗМІ

. Таким чином, останні містять більше твердих тваринних жирів (масло, сало), ніж рідкі рослинні жири (олії). Чим нижча температура плавлення, тим багатший жир на ненасичені жирні кислоти, корисні для здоров’я. Споживання жиру Читайте більше

БЮЙС ІОСИФ (1921-1986)

Написано
DIDIER_SEMINDidierSEMINпрофесор Національної школи образотворчих мистецтв у Парижі
• 3710 слова

випадок роботи, створеної для симпозіуму скульптури в Мюнстері в 1977 р., і озаглавленої Unschlitt/Tallow (Suif/Tallow - "лой" є англійським словом "лой"): Beuys moula, за допомогою величезної кількості сала, позбавлене місце міста, aПрочитайте більше

ЛОРЕЛЬ БЛАГОРОДНА

Написано
PIERRE_LIEUTAGHIPierreLIEUTAGHI письменник, лауреат Ботанічного товариства Франції
• 575 слова

.), подрібнений; дуже гаряче пропускати в тонкій тканині, віджимаючи сік; нехай охолоне; збирати заморожену на поверхні води олію і нагрівати її на водяній бані, щоб видалити вологу; змішайте ту ж масу свіжого сала, щоб отримати офіційне «лаврове масло». Чиста олія

Приєднайся до нас

Підпишіться на наш бюлетень щотижня та отримуйте електронну книгу на ваш вибір у подарунок !