Визначення швидкості базального метаболізму - здоровий спосіб схуднення - Др

Наближається весна - це знову той час, коли багато людей хочуть досягти комфортного відчуття тіла за допомогою дієт. Ви обіцяєте собі струнке, підтягнуте і здорове тіло. Першу частину дієти часто освоюють блискуче. Ваги падають. Але через певний час дієтолог повертається до своїх старих харчових звичок, і приємне відчуття тіла - через струнке, підтягнуте та здорове тіло - втрачається.

Але після дієти це перед дієтою! Відгуки багатьох людей, які дотримуються дієти, можуть бути описані таким чи подібним чином. Багато хто зазнав такого розладу після суворої дієти.
Наукові дослідження показали, що люди з надмірною вагою або ожирінням сильно страждають від цього ефекту. Причин набору ваги після дієти багато. Одна з причин криється в сильній пристосованості нашого організму. У багатьох дієтах короткочасний успіх досягається занадто обмеженням денної кількості калорій. Незалежно від того, дотримувалась людина, яка живила, з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом глікемії, це сильне обмеження калорій зменшує рівень метаболізму в спокої.

Швидкість обміну речовин у стані спокою описує кількість енергії, необхідної для підтримки організму в живих.

Для обміну речовин у спокої потрібно від 50 до 75 відсотків добової енергії. Значна частина добової кількості калорій використовується для підтримки функціонування клітин та органів. Ось чому тут говориться про продажі технічного обслуговування. Як і базальна швидкість метаболізму, вона залежить від різних факторів і, на відміну від швидкості метаболізму, на неї навряд чи можна впливати.

На швидкість метаболізму у стані спокою впливають м’язова маса та маса тіла, а також вік, стать та генетичні фактори. У неактивних людей швидкість метаболізму у спокої становить
приблизно 70 - 75% від денної потреби в калоріях. Зазвичай базальна швидкість метаболізму дорівнює
1 ккал/год на кг маси тіла. Дослідження на моїй практиці швидше показали, що базальний рівень обміну обстежених на 10-20% нижчий. І навпаки, це означає, що люди, особливо неактивні, споживають занадто багато енергії і, таким чином, довго набирають вагу.

Визначте

нг швидкості метаболізму в спокої:

Визначення швидкості метаболізму в стані спокою проводиться за допомогою непрямої калориметрії. Тут визначається поглинання кисню, а також виділення вуглекислого газу та їх співвідношення. Це вимірювання проводиться за допомогою спірометрії (див. Малюнок). Саме вимірювання займає 10-15 хвилин. Щоб виключити деякі фактори, що впливають, вимірювання проводиться вранці після 12-годинного періоду голодування. Крім того, слід уникати спортивних занять напередодні.