Вкрийся, мама робить Ді; t - Berliner Morgenpost
У своїй рекламі він шукав "рівну жінку з духом і душевним серцем, серед слабких сторін якої має бути куріння, але аж ніяк не одержимість калоріями та дієтами". Він не знайшов жодної. У той же час, у середині п’ятдесятих років, Марку, очевидно, було досить худорлявих дівчат, які лише жували моркву і приділяли більше уваги вазі, ніж його основним потребам. І вони були досить простими: пиво, стейки та сигарети.
Кожного разу, коли одна з його худорлявих блондинок намагалася привернути його до рук фруктовим салатом та кефіром, його шлунок повертався, і стосунки закінчувались швидше, ніж будь-яка блискавична дієта. "Мої батьки були апостолами здоров'я, - згадує він, - кожні шість місяців випробовували нову дієту. Улюбленою моєю матір'ю були неприємно пахнуть консервовані овочі, які стояли в горщиках у коморі. Страшні речі, але це спрацювало. Це Воно так сильно смерділо, що ми з братом не могли з’їсти нічого з того часу. З тих пір у мене дієтична фобія ".
Безумовно, крайній приклад, але далеко не поодинокий випадок. Нерепрезентативне опитування в колі друзів та редакторів показало, що багато хто з нас або страждає, або страждав від шалених дієт, або нервує власним сім'ям завдяки власним дієтам.
Колега Крістіана підкреслює свого чоловіка та дітей однотижневим постом через нерегулярні проміжки часу. Однак вона знайшла вислів свого чоловіка: "Сховайся, у мами поганий настрій", несправедливим, навіть якщо вона визнає, що за цей час була худішою, ніж зазвичай.
"Чарівність - це частина", - каже подруга Ліза, якій у середині тридцятих років вже невідомо, скільки дієт вона пробувала, "але я не приймаю це на дітей, лише на свого чоловіка". Це відбивається досить добре. Натомість - так це її аргумент - у нього є шофер на всі урочистості під час кризи, адже зрештою, вона не вживає алкоголю. Через півроку після народження другої дитини вона знову починає дотримуватися суворої акупунктурної дієти. За її чоловіком дуже легко доглядати, він їсть з нею більшість речей і отримує зайвий шматочок м’яса із зеленню на вихідних.
Лікар. Лотар Ербеніч, медичний директор оздоровчого центру PrimaVita у лікарні Вальдфріде, вважає такі несанкціоновані дієти надзвичайно небезпечними: "Дієта має більше сенсу, якщо вона поєднується, наприклад, з поведінковою терапією та медичним наглядом". Ви можете вирватися з фіксованих шаблонів і змінити свій спосіб життя значущим чином. Тут також важлива підтримка сім’ї. "Якщо партнер виступить проти, виникнуть конфлікти, а якщо є сумніви, дієта буде припинена".
Її колега Мануела давно відмовилася від дієт. Протягом багатьох років вона відчувала прихований тиск з боку своєї широкої родини, яка усвідомлювала свою фігуру, і випробовувала майже всі дієти - мати та сестра це робили успішно. Без успіху. Тепер, коли вона більше не бере участь у грі вгору-вниз, вона може легко утримувати свою вагу.
Подруга Вікторія також заявляє про себе як про рішучу відмову від дієти. Протягом десятиліть її мати боролася з усіма програмами: IBM (у будь-якій кількості), FdH (з’їдайте половину), модифіковане голодування, змішаний хліб, капустяний суп - і єдине, що назавжди зменшилось, - це настрій у родині. Мати іноді була ейфорією, часом агресивною, іноді пригніченою, а для простоти в основному готувала водянисті рагу у великих кухонних каструлях для своїх трьох дітей шкільного віку. "Ми з братами розробляли власні стратегії виживання. Бульйон утилізували непомітними порціями, і порівняно часто після школи ми були з друзями, матері яких нас забезпечували". Прабатька, яка варила млинці та млинці, була ще одним порятунком.
Опитування журналу "Eltern" також показало, наскільки діти страждають від марення матерів до схуднення. З 2342 опитаних школярів 24 відсотки скаржилися на те, що домогосподарство перевернеться. 10-річний учень початкової школи: "Якщо мама їсть лише яйця, тато каже:" Я піду з дітьми в похід ". Потім ми йдемо до магазину чіпів і їмо свою начинку ". І одинадцятирічний вік довірив своєму другу: "Щоранку мій найкращий друг приносить мені шкільний сандвіч, посипаний сиром, ковбасою та смаженим яйцем. Таким чином я можу трохи краще звести кінці з кінцями".
Габріеле Ширц, одна з авторів програми Low-Fat-30 і мати двох дітей (10 і 13 років), знає проблему. "Є жінки, які панікують з приводу набору ваги, оскільки вони споживають лише від 1000 до 1200 калорій на день на тиждень". Така екстремальна поведінка спокушатиме дітей купувати розчаровані фаст-фуди в кіоску або після школи. Але в школі також ховаються пастки: "Мої діти хочуть щось придбати, коли пізніше це стане. Здебільшого це багет, густо покритий соусом тартар, або щось із візка для піци. Справжні жирні бомби!" Пані Шєрц разом з Габріеле Валлентін продемонстрували, що існує інший спосіб у їх програмі з низьким вмістом жиру-30-, яку нагородили Stiftung Warentest (4/2002: дуже рекомендується) та Ökotest (2/2003: дуже добре, що було підтверджено в 2004 році) Показана серія кулінарних книг: Прості, переважно швидко готуються страви. Концепція: Тільки 30 відсотків калорій, які ми вживаємо, повинні становити жири. Зараз існує книга LowFat 30 для кожного домогосподарства на будь-який смак (для одинаків, для сімей, для професіоналів, домашньої кухні тощо).
Але дієта - незалежно від того, чи хочуть це робити батьки, чи повинні діти з надмірною вагою схуднути - має сенс в очах Габріеле Ширц лише в тому випадку, якщо вся родина думає про збалансовану дієту і в ідеалі їсть одне і те ж. Одному подобається трохи більше, а іншому трохи менше. "Це просто виснажливо, якщо, наприклад, мати готує собі додаткову їжу і повинна все зважити, а ще щось інше для решти родини. Це просто змушує її зайво спокушати". І однозначно не слід ставити дитину на задній план: «У неї повинно бути відчуття, що це каральна дія». Переосмислення - це «все-все» та «кінець-все» для автора книги, сама зміна - це лише точне налаштування. "Якщо їжа смакує, жодна дитина чи партнер не скаржиться". Так просто.